食材明细
- 葱香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤鸭中翅的做法步骤
-
1鸭中翅用开水煮过滤清洗干净。 -
2炒锅倒入玉米油，小火煸炒冰糖至融化。 -
3加入鸭中翅大火煸炒均匀。 -
4加入陈皮，草果，八角，香叶，葱花，生姜，加入适量调味品，加入适量水，倒入瓦罐中，大火烧35分钟即可。 -
5成品图。 -
6成品图。 -
7成品图。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
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- 为王侍讲时彦题秋意图（明·金幼孜）
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