食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒山药的做法步骤
-
1铁棍山药一根，去皮切成薄片，铁棍山药质地比较结实，所以要切薄片。菜山药质地松，可切厚片。准备葱丝、姜丝、蒜片，青、红椒丝炝锅用。还有水发秋木耳做配菜。 -
2山药片焯水，水开后约煮1分钟，至山药片变透明状。 -
3开炒前再稍控水与木耳同放。 -
4炒锅放油煸香葱姜青红椒丝。 -
5下入山药木耳快二速煸炒，加盐翻匀后，烹入一大勺白醋，大火快速翻炒出锅。如果感觉到菜有点干，可以加点温水。 -
6脆爽山药片。光线不好，拍照技术有待提高??
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 健康又美味的天然酵母吐司
- 香辣鱼
- 腐竹炒油豆角
- 无油白豆沙
- 火腿鸡蛋杂粮煎饼
- 番茄肉丸汤
- 油面筋炒蒲瓜
- 胭脂凉粉
- 腊味合蒸南瓜饭
- 肉末茄子
- 鸡蛋燕麦粥
- 【饼底小披萨】--- 和女儿一起做美食
- 红糖豆沙月饼
- 醋泡樱桃萝卜
- 煎芦笋
- 蚝油茄丁
- 韩式泡菜豆腐锅
- 地瓜饼
- 匹萨胚
- 干烧鲳鱼
- 山药胡萝卜糯米糍
- 馒头披萨
- 黄桃罐头
- 幸福就是如此简单——红焖鸡翅
- 叉烧肉
- 腼腼腆腆
- 腼顔事仇
- 腼顔什么什么的成语
- 腼颜事仇
- 腼颜事敌
- 腼颜人世
- 腼颜什么什么的成语
- 腼颜天壤
- 腾云什么什么的成语
- 腾云驾雾
- 腾什么什么兀的成语
- 腾什么什么凤的成语
- 腾什么什么宕的成语
- 腾什么什么实的成语
- 腾什么什么烈的成语
- 春日田园杂兴（宋·刘汝钧）
- 春日田园杂兴（宋·刘蒙山）
- 春日田园杂兴（宋·吕文老）
- 春日田园杂兴（宋·君瑞）
- 春日田园杂兴（宋·吴㻦）
- 春日田园杂兴（宋·周暕）
- 春日田园杂兴（宋·姚潼翔）
- 春日田园杂兴（宋·姜霖）
- 春日田园杂兴（宋·徐端甫）
- 春日田园杂兴（宋·感兴吟）
- 春日田园杂兴（宋·方子静）
- 春日田园杂兴（宋·方德麟）
- 春日田园杂兴（宋·朱孟翁）
- 春日田园杂兴（宋·朱释老）
- 春日田园杂兴（宋·李萼）
- 口算题天天练 六年级上册
- 口算题天天练 四年级上册
- 口算题天天练 三年级上册
- 汤姆猫小学生错题本（6册）
- 竖式计算天天练 三年级上册
- 基础素养培优金方案：成语接龙
- 基础素养培优金方案：唐诗三百首
- 斯瑟蒂克胎教宝典
- 黄冈彩卷期末考试100分 四年级语文 下册
- 学效评估完全测试期末试卷100分数学1年级 上册
- 练好字小学语文字帖 五年级上册
- 练好字小学语文字帖 四年级上册
- 学效评估完全测试期末试卷100分数学4年级 上册
- 少女甜梦 唯美板绘线稿插画实例教程
- 姚馥春传太极长拳