食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒山药的做法步骤
-
1铁棍山药一根，去皮切成薄片，铁棍山药质地比较结实，所以要切薄片。菜山药质地松，可切厚片。准备葱丝、姜丝、蒜片，青、红椒丝炝锅用。还有水发秋木耳做配菜。 -
2山药片焯水，水开后约煮1分钟，至山药片变透明状。 -
3开炒前再稍控水与木耳同放。 -
4炒锅放油煸香葱姜青红椒丝。 -
5下入山药木耳快二速煸炒，加盐翻匀后，烹入一大勺白醋，大火快速翻炒出锅。如果感觉到菜有点干，可以加点温水。 -
6脆爽山药片。光线不好，拍照技术有待提高??
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 春笋炒腊肉
- 快手松饼抱抱卷
- 葱油面
- 香菇肉末烧杏鲍菇
- 蒜炒紫背菜
- 萝卜乌鸡汤
- 炸春卷
- 芋头圣女果沙拉
- 青椒炒鸡蛋干
- 肉丝炒豌豆
- 麻辣小串
- 薄荷煎蛋
- 薄荷炒甜豆
- 肉末炒甜豆粒
- 五分钟搞定的早餐牛角包三明治
- 山药燕麦奶昔
- 椒盐茄盒
- 炸辣椒
- 蒸曲曲芽
- 焖面
- 石斛双花茶
- 荸荠番茄沙拉
- 腊肠手撕包菜
- 丝瓜瑶柱
- 糖醋萝卜
- 什么得什么根的成语
- 什么得什么欢的成语
- 什么得什么死的成语
- 什么得什么气的成语
- 什么得什么涂的成语
- 什么得什么满的成语
- 什么得什么热的成语
- 什么得什么甘的成语
- 什么得什么盈的成语
- 什么得什么益的成语
- 什么得什么知的成语
- 什么得什么章的成语
- 什么得什么紫的成语
- 什么得什么终的成语
- 什么得什么而的成语
- 点绛唇 其一 瓶梅（宋末元初·刘辰翁）
- 点绛唇 其一 登历阳连云观（宋·蔡伸）
- 点绛唇 其一 登郢州城楼（宋·袁去华）
- 点绛唇 其一 紫苏熟水（宋·杨无咎）
- 点绛唇 其一 葛守坐上出此词，道思归之意（宋·周必大）
- 点绛唇 其一 西池桃花落尽赋此（宋·周紫芝）
- 点绛唇 其一 赠袁立道（宋·张孝祥）
- 点绛唇 其一 路德友席上作（宋·赵彦端）
- 点绛唇 其一 送常守陈正同应之还朝（宋·蔡伸）
- 点绛唇 其一 送李粹伯赴春闱（宋·曾协）
- 点绛唇 其一 酴醾（宋·王十朋）
- 点绛唇 其一 金陵府会鼓子词（宋·侯寘）
- 点绛唇 其一 长沙送同官先归邵武（宋·吕胜已）
- 点绛唇 其一（宋·刘一止）
- 点绛唇 其一（宋·曹组）
- 外国设计简史(现代艺术设计思潮普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 人像摄影摆姿1分钟秘笈
- 服装设计基础(21世纪服装艺术设计精品课程规划教材)
- 这么拍最漂亮(Ⅲ)
- 数码摄影的柔软时光
- 2010浙江会计论文集
- 祛斑美白养颜秘法
- 淡水观赏鱼饲养金典
- 艺墅--全球顶尖别墅设计(精)
- 低碳节能生活指南
- 石学敏针刺手法(精)
- 实用电工电子线路500
- 国际别墅典范(精)
- 让心自由--像庄子一样活得潇洒(中国传统文化智慧课)
- 快乐保健一点通(幽默图解版)