食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒山药的做法步骤
-
1铁棍山药一根，去皮切成薄片，铁棍山药质地比较结实，所以要切薄片。菜山药质地松，可切厚片。准备葱丝、姜丝、蒜片，青、红椒丝炝锅用。还有水发秋木耳做配菜。 -
2山药片焯水，水开后约煮1分钟，至山药片变透明状。 -
3开炒前再稍控水与木耳同放。 -
4炒锅放油煸香葱姜青红椒丝。 -
5下入山药木耳快二速煸炒，加盐翻匀后，烹入一大勺白醋，大火快速翻炒出锅。如果感觉到菜有点干，可以加点温水。 -
6脆爽山药片。光线不好，拍照技术有待提高??
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 凉拌黄瓜片
- 四川泡菜
- 龙虾粥
- 香辣干锅素鸡
- 肉末韭菜炒面
- 酱茄子
- 三十分钟速成酸豆角
- 焖面
- 凤爪烧冬瓜
- 纯天然椰子汁
- 木瓜芒果酸奶
- 杨梅梨子酵素
- 爽口秋葵
- 一个番茄饭
- 酸辣土豆丝
- 鸡蛋灌饼
- 宝宝辅食胡萝卜泥
- 薄荷家厨.食记第一回.先生卤蛋
- 炒土豆丝
- 黄焖鸡，鸡中的战斗机
- 茄汁豆腐
- 自制椰蓉
- 煎烤茄子
- 清炒南瓜叶
- 蚝油芥蓝
- 奴仆命骚
- 奴颜什么什么的成语
- 奴颜婢睐
- 奴颜婢膝
- 奴颜婢色
- 奴颜媚骨
- 奶奶与外婆用英语怎么说
- 奶奶会没事的用英语怎么说
- 奶奶离开了鲍勃用英语怎么说
- 奶油甜甜圈用英语怎么说
- 奶牛在地上吃草用英语怎么说
- 奶牛正在叫用英语怎么说
- 奶牛的外貌用英语怎么说
- 奶牛糖用英语怎么说
- 奶甜用英语怎么说
- 谢顾副言问疾（金末元初·杨奂）
- 谢顾天祥送将乐石（明·沈周）
- 谢顾惠嵓园亭宴集（明·方献夫）
- 谢顾新之惠绿萼梅（明·顾璘）
- 谢顾未斋惠连实叠前韵（明·陆深）
- 谢顾良弼李世贤携酒过访（五月晦）（明·吴宽）
- 谢顾良弼送甘州枸杞（明·吴宽）
- 谢顾郎中见访（明·苏仲）
- 谢颐师见过（宋·周文璞）
- 谢颖叔赠茉莉、小松（清·李宪噩）
- 谢颖叔（宋·徐积）
- 谢颜乐閒篆离骚（宋·楼钥）
- 谢颜庵主拄杖（宋·释慧空）
- 谢风伯（宋·陈舜俞）
- 谢飞卿饭（元·耶律楚材）
- 国际商法(第2版21世纪通用法学系列教材)
- 大学生礼仪(第3版21世纪实用礼仪系列教材)
- 雅思听力高分全攻略(附光盘)
- 零售管理(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
- 日常生活中的数学/青少年科普文库
- 沙孟海兰沙馆印式(精)/朵云名家翰墨
- 一本书让孩子读懂未来
- 有一种心灵叫阳光
- 党政领导干部选拔任用工作条例
- 每天懂一点色彩心理学
- 瑜伽(从入门到精通)
- 五谷杂粮最养人
- 花养女人(美丽一生幸福一生)
- 从头到脚谈养生
- 你是爱是暖是希望(林徽因文集林徽因传)/纯美阅读