食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋四个 -
2充分打散 -
3温开水里加少许盐搅拌至盐融化，再把温开水加到蛋液里，4个鸡蛋我加了2小碗水 -
4充分搅拌均匀 -
5去掉表面泡沫 -
6取一大碗，加适量玉米油 -
7用细网筛把蛋液过滤到大碗里 -
8这是过滤好的蛋液，细腻，没有泡沫 -
9盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞 -
10入蒸锅 -
11上气后蒸8分钟即可，这是蒸好的鸡蛋羹，表面光滑平坦 -
12撒点香葱末 -
13小碗里加海鲜酱油、陈醋、糖、辣椒油、香葱末拌匀 -
14把调味汁浇在蛋羹上即可 -
15非常嫩滑，入口即化，内部也没有气孔
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
午餐
晚餐
- 透心凉的夏日清凉饮品——黄瓜薄荷蜂蜜饮
- 腊肉土豆马芬
- 玫瑰花束海绵蛋糕
- 油焖茄子
- 腊肠萝卜糕
- 紫薯面包
- 腊猪蹄炖土豆果
- 烤冷面
- 芹菜炒鱿鱼
- 清爽小鸡炖蘑菇
- 薰衣草柠檬茶
- 葡萄干马芬
- 羊尾笋炒鸡蛋
- 培根炒蚕豆
- 蒜子炒红苋菜
- 蜜桃冰棒
- 美白怯斑饮品——柠檬西红柿汁
- 牛油果奶昔
- 百香果青柠蜂蜜水
- 凉拌杂蔬
- 正宗老家蒸面条
- 干煎小黄鱼
- 超香超美味，你一定要试一下的培根马铃薯芝麻饼
- 冰糖大蒜水
- 薏米红豆汤
- 亡在旦夕
- 亡戟什么什么的成语
- 亡戟得矛
- 亡猿什么什么的成语
- 亡猿灾木
- 亡猿祸木
- 亡王之机
- 亡王什么什么的成语
- 亡矢什么什么的成语
- 亡矢遗镞
- 亡秦三户
- 亡秦什么什么的成语
- 亡立什么什么的成语
- 亡立锥之地
- 亡羊之叹
- 金陵二首（宋·李流谦）
- 金陵五题 其一 石头城（唐·刘禹锡）
- 金陵五题 其三 台城（唐·刘禹锡）
- 金陵五题 其二 乌衣巷（唐·刘禹锡）
- 金陵五题 其五 江令宅（唐·刘禹锡）
- 金陵五题 其四 生公讲堂（唐·刘禹锡）
- 金陵五题 秦淮河（当代·熊盛元）
- 金陵人家门多种树树头巢乌噪不止甚厌之戏为（明·王世贞）
- 金陵仿韩冬郎体（当代·熊盛元）
- 金陵会月（宋·王圭）
- 金陵作（宋·刘克庄）
- 金陵作（宋·施文煜）
- 金陵作（宋·洪刍）
- 金陵作（宋·罗必元）
- 金陵作（宋·赵汝衡）
- 男人是理性动物女人是感性动物
- 贵人多旺事
- 知人知面又知心(领导者识人用人管人的15项修炼)
- 法哲学与法社会学论丛(2011年第1期总第16期)
- 契约自由的宪法基础研究/南湖法学文库
- 大学生健康教育
- 目标汉语(附光盘基础篇7)
- 企业集团化运作融资约束与信用扩张效应/会计学论丛
- 通过司法限制权力(英格兰司法的成长与宪政的生成)/南湖法学文库
- 外国继承法比较与中国民法典继承编制定研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 唱唱跳跳学汉语(附光盘1北大版海外汉语教材)
- 审计业务操作全程实训教程(高职高专财经类能力本位型规划教材)
- 国际法与国内法关系研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 弹性力学教程(修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 出手就成交(抢下订单的21个绝招)