食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇焖鸡的做法步骤
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1鸡肉洗去血水后砍成块备用 -
2香菇提前用清水泡发
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3蒜头拍扁去皮衣，生姜切片
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4蒜苗洗净切段
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5香菇清洗干净后切小块
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6热锅下油炒香蒜头和姜片
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7放入香菇炒香
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8加入鸡块一起翻炒炒干水份
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9加入少许生抽
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10加入适量的水，1小勺蚝油
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11煮开后转中小火火焖20分钟左右，也可转入砂锅后焖
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12待鸡肉差不多快收干水的时候加入蒜苗
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13翻炒均匀片刻后可出锅
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14成品
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15成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 全鱼香锅
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- 红糖红枣猪皮冻
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- 爱吃的---卤拼盘
- 水晶萝卜卷
- 上汤番茄鸡翅火锅
- 黄豆酱炒鸡蛋
- 自己动手做焖子
- 电压煲焖-----香芋猪蹄肘子
- 烧饼夹菜
- 韩风辣味豚肉锅
- 橙香可乐鸡翅
- 醋烹黄豆芽
- 陈皮瘦肉水（辅食）
- 葱爆牛肉
- 巧克力大理石蛋糕
- 铝纸烤三文鱼
- 糖醋藕条
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