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诗文
板栗烧猪蹄
释义
“板栗烧猪蹄~~美味又美容????”
食材明细
主料
猪蹄
500克
板栗
150克
冰糖
几粒
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
料酒
适量
小米椒
适量
姜
适量
大蒜头
适量
白酒
少许(焯猪蹄用)
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
中辣 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
板栗烧猪蹄的做法步骤
1
准备好食材
2
板栗提前煮至8分熟待用
3
猪蹄冷水上锅,焯水3分钟(加少许白酒和姜片),稍煮一会儿
4
焯好水的猪蹄过凉水清洗干净浮沫
5
起锅烧油,小火,加冰糖熬糖色
6
成微黄色时
7
下入猪蹄翻炒均匀上色,加桂皮、八角、香叶翻炒出香味
8
加辣椒和料酒稍煮,加盐、蚝油、胡椒粉调味
9
转入电高压锅焖25分钟
10
焖熟的猪蹄
11
焖熟的猪蹄转入炒锅内,加入板栗
12
翻炒均匀,稍煮板栗入味,最后加鸡精调味起锅
13
起锅装盘,美味既成??
小窍门
板栗要提前煮至八分熟,最后加入
使用的厨具:电压力锅、炒锅
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前什么无什么的成语
前什么未什么的成语
前什么栽什么的成语
前什么注什么的成语
前什么渺什么的成语
前什么狼什么的成语
前什么皆什么的成语
前什么着什么的成语
前什么种什么的成语
前什么覆什么的成语
往年一士夫劝勿作诗作此以晓之(明·杨爵)
往年与关止叔相别甬上止叔见勉学道甚勤且曰(宋·吕本中)
往年与刘元忠诸公寻春夜归今兹卧病感而成篇(宋·郑獬)
往年予客濠梁中都国学助教嘉禾贝公廷臣咏雪(明·郑真)
往年分教是邦当芡实初出时每承沈君得远少卿(宋·虞俦)
往年因读岳王传尝为之赋今过东林睹其遗像感(宋·黄文雷)
往年寄子平(宋·文同)
往年寄无锡秦方伯有定山泉亦龙山好却爱香茶(明·庄昶)
往年就禄南局谓违考亭得两语感怀怆恨(宋·韩淲)
往年沿檄金州谒女娲神祠是时犹未乱也绍兴壬(宋·张嵲)
往年稠桑曾丧白马题诗厅壁今来尚存又复感怀(唐·白居易)
往年筑青涧城各有得佩刀者莫知其何世物余按(宋·刘敞)
往年观伎走解意当是北产故缀四律首章用北语(明·徐渭)
往年进士赵能卿尝话金庭胜事见示叙(唐·罗隐)
往年随故府吴兴公夜泊芜湖口今赴官西去再宿(唐·杜牧)
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更新时间:2026/3/24 12:28:48