食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制剁椒的做法步骤
-
1小米辣去蒂备用。 -
2清洗干净然后控干表面水分。 -
3小米辣剁碎。 -
4加入蒜和姜一起剁碎。 -
5加入盐，白糖，味精，白酒。 -
6拌匀腌制半个小时，然后装入无水无油么容器里密封腌制十天即可。 -
7成品。 -
8成品。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
自制酱料
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晚餐
- 元子（圆子）
- 黑芝麻咸香饼干
- 肉丝炒面
- 尖椒牛柳
- 虾油炒粉丝卷心菜
- 香辣鸭脖
- 蜜汁排骨
- 冰白玉水果沙拉
- 薄荷酸奶昔
- 韩式烤鸡腿
- 温拌海虹肉
- 银耳雪梨甜汤
- 凉拌菠菜
- 老北京炸灌肠
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- 福清扁食
- 螃蟹年糕
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- 北欧风情比萨
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- 地瓜粥
- 香草可可棋格饼干
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- 和尧夫打乖吟（宋·吕希哲）
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- 和尧夫见寄（宋·司马光）
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- 和尧夫首尾吟（宋·程颢）
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