食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋豆腐的做法步骤
-
1尖椒、胡萝卜洗净，尖椒切小块，胡萝卜切片。 -
2油炸厚片豆腐切棱形块。 -
3将生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、盐、水淀粉倒入碗里搅拌均匀，形成芡汁儿。 -
4锅中油热，下入葱花蒜末爆香。 -
5下入胡萝卜、尖椒炒至断生。 -
6放入豆腐，将芡汁儿倒入锅中，转大火。等豆腐均匀的裹上汤汁儿，关火。 -
7酸酸甜甜，美味可口。 -
8开动吧！
使用的厨具：炒锅
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