食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
全麦大馒头的做法步骤
-
1面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团，放温暖处发酵至两倍大。 -
2取出排气。 -
3分成小剂子，揉圆。 -
4锅中放入凉水，馒头坯放锅中二次醒发15分钟。 -
5入锅大火烧开，中火蒸25分钟。 -
6关火焖5分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 芒果糯米糍
- 大米糕
- 五香鹌鹑蛋
- “夏季懒人饭”鸡蛋面条
- 美味蛋饺
- 百香果柠檬蜜
- 懒人（饺子皮）版葱油饼
- 韭菜盒子
- 西米椰奶露
- 荠菜鲜肉水饺
- 油炸酥肉
- 土豆炖豆角
- 蚝油五彩鸡丁
- 蚝油生菜
- 上汤莲藕
- 照烧鸡腿
- 肉末青菜扯面
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- 排骨花甲汤
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- 蚝油西兰花
- 海参炒面
- 雪媚娘
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