食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤猪手的做法步骤
-
1所有食材准备好待备用。 -
2猪手洗净好剁成块，猪手冷水下锅煮熟去白沫15分钟。 -
3盛出猪手过冷水待备用。 -
4小火起油热锅，把冰糖倒入锅中慢慢融化成焦糖，把猪手倒入锅中，裹上糖色。 -
5焖锅中加入水刚好没到猪手，把香料全部加入到锅中，再加入蚝油、生抽调味，盖上锅盖，大火焖煮转至小火，焖煮2小时。 -
6烤盘放一张锡纸，刷上油，把焖猪好的猪手放置烤盘上，撒上孜然粉、辣椒粉，表层上再盖上一张锡纸。 -
7烤箱上下180度预热10分钟，放置于中层烘烤15分钟。 -
8出炉咯
小窍门
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆腐丸子
- 酸豆角炒鸡丁
- 酸甜豆腐
- 鲜笋酱花生
- 梅干菜烧肉
- 香煎小白条
- 包菜炒鸡蛋
- 酱油蒜薹腌黄瓜
- 牛奶水果杯
- 淡黄的面条，蓬松的蔬菜，一个人吃苦荞刀削面开狂…
- 蒜苔炒蒸槐花
- 自制杨梅酒
- 夜宵摊的《香辣田螺》
- 小蜻蜓小蝴蝶蛋糕
- 双色刀切馒头
- 洋葱炒土豆丝
- 海带千张辣煮米粉
- 榨菜肉末米粉
- 虾皮紫菜豆腐汤
- 豆豉鲮鱼炒土豆
- 菜炒饭
- 藤椒麻油拌面
- 虾仁花蛤酱拌白萝卜
- 蛋黄酥-哇，要不要这么简单
- 皮蛋瘦肉粥
- 什么什么无闻的成语
- 什么什么无阂的成语
- 什么什么无阙的成语
- 什么什么无阻的成语
- 什么什么无际的成语
- 什么什么无限的成语
- 什么什么无隅的成语
- 什么什么无隔的成语
- 什么什么无靠的成语
- 什么什么无食的成语
- 什么什么无首的成语
- 什么什么无骄的成语
- 什么什么无鱼的成语
- 什么什么既往的成语
- 什么什么既驾的成语
- 是夕泊垄坪镇舟眺（明·郭之奇）
- 是夕留饮至丙夜诘旦再呈此章（明·胡应麟）
- 是夕范生小酌（明·陈献章）
- 是夕赵汝元祝无殊同游市中观灯（明·胡应麟）
- 是夕遂宿太函（明·胡应麟）
- 是夕邦相以公事先行余同司马移舟六桥布王昆（明·胡应麟）
- 是夕闻雁（明·王跂）
- 是夕阴霾无月诸子酣饮夜分而唐祝两生不至命（明·胡应麟）
- 是夕雨再用韵（宋·方岳）
- 是夕雨大作复呈潘提举（宋·赵蕃）
- 是夕饶黄山侍御邀同今础酌南楼共望雨湖（明·郭之奇）
- 是夜三鼓后睡起月色满庭（宋·虞俦）
- 是夜予零点，班中彼忽电至，泣不成声，予心（当代·卢青山）
- 是夜复乘泛碧斋至北溪口观新桥与兴宗志宏分（宋·李纲）
- 是夜宿三一庵次俞文辅题韵（元·凌云翰）
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