食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
-
1食材合照。 -
2大米洗净后加水泡半小时以上。 -
3砂锅内刷一层食用油。 -
4泡好的大米清水按1：1的比例放进砂锅内，开大火煮。锅开后开小火盖上盖子。 -
5米饭快熟的时候把菜码进锅里，盖上盖子继续再闷10分钟。 -
6其余调料放进碗里调好，最后掀开盖子浇汁上去，关火闷几分钟即可。
小窍门
碎米芽菜没有可不放，没有咸鸭蛋用生鸡蛋替换也可以，蔬菜可以随心搭，喜欢吃啥就放啥。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 水果面包营养早餐
- 烤羊肉串
- 干煎杏鲍菇
- 山药红枣百合汤
- 卤肘子
- 营养早餐，核桃黑豆浆
- 梅菜扣肉
- 啤酒鸭
- 菠萝包
- 彩虹酸奶果汁
- 酥脆鸡米花
- 奶酪焗香菇
- 虾仁豆腐汤
- 蒜茸粉丝蒸娃娃菜
- 葱香花卷
- 姜撞奶
- 小熊可可软面包
- 烤鸡腿
- 柠檬水
- 大肠包小肠
- 香酥小河鱼
- 梅香五花腩
- 清蒸鲳鱼
- 海苔芝麻肉松
- 肉松小贝
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- 擗踊哭泣
- 擗踊拊心
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- 擘肌分理
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