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诗文
自制肠粉
释义
食材明细
主料
猪肠粉
适量
辅料
鸡蛋
适量
干香菇
适量
虾米
适量
腊肠
适量
香菜
适量
配料
盐
少量
鸡精
适量
酱油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制肠粉的做法步骤
1
取出5到6朵香菇,提前泡好水,切薄片备用
2
虾米一把,也泡一下水沥干备用
3
腊肠切丁备用
4
香菜切碎备用
5
把1.2.3放进一个大碗里,加入一个或两个鸡蛋,加入盐和鸡精调味,搅拌,备用
6
买回来的猪肠粉摊开放入5,铺平卷起来,多做几条,就可以放进锅上蒸了,大概15到20分钟就搞定
7
蒸熟啦,还不能开动哦
8
淋上鲜酱油,放上香菜,开动吧
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/8/9 6:51:34