食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
稀饭石磨面馒头的做法步骤
-
1先用40度以下的温水调制一下酵母液等待五分钟左右这时准备好石磨面粉和高筋面粉，以及称好要用的30左右的白糖。 -
2将石磨面粉600克称好高筋面粉280克也称好把煮米油（前面一道米油菜谱里写到的）过滤剩下的煮开花的稀饭晾凉也倒进来。 -
3倒入白糖混合均匀。 -
4倒入酵母液混合均匀。 -
5用三支筷子缓缓加水慢慢搅拌至棉絮块。 -
6揉大约十分钟左右至光滑。 -
7盖上湿布等待发酵（大约l.5-2.5小时）。 -
8做成馒头。 -
9盖起来等待二发，大约20-30分钟。 -
10开大火蒸15分钟，焖4-5分钟。 -
11原味面香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- “凉拌菜”红油拌茄子
- 蛤蜊粥
- 捞汁西葫芦
- 辣炒花蛤
- 蔓越莓馒头
- 西红柿鳕鱼面
- 蜂蜜百香果
- 奶香鸡蛋卷
- 快手零食——蜂蜜脆皮蛋糕
- 电饭煲焗鸡
- 鲜鱿炒杂
- 西红柿鸡蛋煎饼
- #凉拌菜#脆拌黄瓜
- “凉拌菜”蒜末拌海带
- 松软大馒头
- “凉拌菜”黄瓜拌花生米
- 家常豆腐卷
- 胡萝卜泥
- 木瓜泥
- 鱼布丁
- 香甜秋葵
- 辣炒蛤蜊
- 薏米红豆灵芝粥
- 火龙果椰蓉糯米糍
- 家常烧茄子
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- jerk-off
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