网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆角焖饭
释义
食材明细
主料
豆角
适量
土豆
适量
猪肉
适量
山药
适量
大米
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
十三香
适量
鸡粉
适量
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
豆角焖饭的做法步骤
1
准备食材。大米提前泡半小时。肉提前切丁用生抽料酒盐淀粉腌制半小时。土豆山药切丁泡水里防氧化。豆角横切细丝。切姜片蒜片葱花。
2
泡好的大米放电饭煲,开始焖饭。
3
锅热下油,油热下姜片稍炒后捞出弃用(姜太难吃了,不放姜味道还不好,但你若不嫌弃就留着吧)。下蒜片直金黄后,下葱花。
4
倒入肉粒翻炒至变色。
5
倒入豆角丝翻炒至变色。
6
倒入土豆丁山药丁翻炒。可在电饭煲还能等、且不粘锅的前提下尽量多炒会儿,更好吃。
7
加生抽、鸡粉、十三香、盐。(注意,盐是要够饭和菜加一起的咸淡的,不能只按菜的量来)
8
此时饭大概焖了十分钟了,打开电饭煲把菜放进去铺平。等电饭煲焖饭程序结束后继续保温15分钟,就可以出锅啦。
9
如果想吃带锅巴的,在电饭煲跳闸后开盖加入猪油或植物油,再次启动电饭锅焖饭程序,再次跳闸后焖15分钟即可。
10
饭菜搅匀,开吃。
小窍门
碎碎念一:如果家里没有山药,可以不放。如果家里也没有土豆,可以不放。如果家里甚至没有肉,可以不放。其实只放豆角也是味道不错的。如果是圆豆角就切丁,成品图最后一张是以前用圆豆角做的示意图。
碎碎念二:重要!!!一定要控制住在米把水分全部吸收之前把菜放进去,否则饭菜融合不好或饭熟菜不熟。若怕掌握不好时间,可提前炒出所有菜后,再启动电饭煲焖饭程序。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
随便看
香蕉油酥饼
糖醋排骨
黑椒牛排炒青红椒
红豆抹茶雪糕
红糖汤圆
私房五彩小炒蛋
微辣版秋刀鱼
‘铁板’豆腐 双口味
原味雪花酥
火腿肠炒韭黄
家庭版 小油条
黑芝麻戚风蛋糕
鲜虾丝瓜豆腐汤
自制猪肉脯--的反思
豆沙糯米糍
大葱西红柿炒嫩牛肉
炒南瓜
鸡蛋布丁
猪蹄山药薏米莲子汤
鸡蛋紫菜汤
享见面
毛血旺
虾皮鸡蛋摊饼
西米露
早渔人家|一鱼两味
bristle with
bristly
Bristol
Brit
Britain
Britannia
Britannic
britches
British
British Broadcasting Corporation
British Columbia
British Commonwealth
British Council
British English
Britisher
吕梁洪(明·徐熥)
吕梁洪(明·杨士奇)
吕梁洪(明·林士元)
吕梁洪(明·薛瑄)
吕梁洪(明·陆深)
吕梁洪(明·陈琏)
吕梁洪(明·黄淮)
吕梁硔(明·胡翰)
吕梁舟中(清·张仁矩)
吕梁行寄碧山张水部(明·孙承恩)
吕梁行(明·王弘诲)
吕梁行(明·祝允明)
吕梁行(明·陆深)
吕梁观澜送张副郎(明·谢一夔)
吕梁遇仲文留饮志别(明·李三才)
中国先秦音乐文物考古与研究
国家治理与财税改革/中国改革新征途体制改革与机制创新丛书
双崖文集辑录与译注/郑大史学书系
创新设计引领中国制造
世界名园胜境(Ⅳ)(精)
父与子(全彩畅销版)/送给孩子们的经典美文
步云履/王晋康少儿科幻系列
面包生产技术/高职高专食品类专业教材系列
Flash CS6二维动画设计与制作(计算机平面设计专业创新型系列教材中等职业教育十三五规划教材)
黄帝内经抗衰老宝典(典藏版第2次修订)(精)
防震避险实用手册/地球小子丛书
黄帝内经饮食养生宝典(典藏版第1次修订)(精)
食品营养与检测作业指导书/高职高专食品类专业教材系列
专家教您预防与治疗焦虑症/专家教您防治系列
追K/王晋康少儿科幻系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/27 3:09:01