“又快过年啦~各种香肠，腊肉，熏肉，开始大动员啦~妈妈刚刚做的香肠，今晚把家里剩下的馒头炒了个烧烤味的主食菜~”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧烤味的腊肠炒馒头的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2讲香肠，馒头切成小丁，备用。 -
3锅里倒入适量的菜籽油，倒入香肠，炒出香味。 -
4加入馒头粒，继续翻炒。 -
5加入适量的糖，盐，翻炒均匀~ -
6继续加入花椒粉，孜然粉，辣椒面，继续翻炒。 -
7馒头炒到一定的干度后，加入芹菜。 -
8芹菜差不多后，就可以起锅啦~ -
9配上一大碗白水青菜，一盘煎糍粑~开动啦~
小窍门
1.馒头的口味根据自己的喜好使用。
2.香肠也可以换成自己喜欢的其他腊味。
3.糖主要是调味的，所以不要放太多。
4.如果吃不得辣的，可以不放辣椒面。
2.香肠也可以换成自己喜欢的其他腊味。
3.糖主要是调味的，所以不要放太多。
4.如果吃不得辣的，可以不放辣椒面。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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晚餐