食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
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1提前准备好所需要的食材蛤蜊需要浸泡半个小时。 -
2大火烧开倒入蛤蜊将壳煮开，用清水冲洗一下，沥干水分备用。 -
3鸡蛋打散加入盐，再加入1.5倍的水，然后放入哈利。 -
4用保鲜膜盖好，以后在上面戳几个小洞。 -
5大火烧开，倒入煮锅中，煮8分钟即可。用香葱点缀。 -
6成品图。 -
7成品图。 -
8成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹