“简单快手菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
羊肉香菇炒西芹的做法步骤
-
1羊肉葱姜蒜干辣椒切好备用，不喜欢羊肉的可用牛肉或猪肉。 -
2西芹焯水切段，香菇洗净切片。 -
3锅内入油放羊肉炒干水分，放葱姜辣椒和花椒粉翻炒。 -
4淋一汤匙酱油翻炒片刻。 -
5倒入香菇翻炒至滑爽，因为香菇刚入锅比较吸油会很干，火不要太大。 -
6香菇炒滑爽后倒入西芹大火翻炒几下，西芹是焯水了无需炒时间过长。 -
7撒盐放蒜片翻锅关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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