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诗文 白菜大肉饺
释义
白菜大肉饺的做法
“汁水丰盈，咸鲜。”

食材明细

主料
  • 猪五花肉馅儿 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

白菜大肉饺的做法步骤

  • 白菜大肉饺的做法步骤：1
    1
    猪五花肉馅儿适量。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：2
    2
    适量蚝油，生抽，老抽，花椒粉，盐。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：3
    3
    姜切末儿。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：4
    4
    葱切末儿。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：5
    5
    姜葱放入馅儿中。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：6
    6
    顺时针搅匀。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：7
    7
    小半勺玉米油，顺时针搅拌。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：8
    8
    白菜切末放馅儿中。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：9
    9
    先顺时针搅拌均匀。放置一二十分钟。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：10
    10
    倒入适量香油，顺时针搅拌几分钟，这时馅儿料顺滑易搅，搅出劲儿来。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：11
    11
    取适量馅儿放皮上。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：12
    12
    包好的饺子。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：13
    13
    锅内适量水烧开，饺子放入，用锅铲推离锅底，防止粘锅。煮开，倒入一点凉水。三开三点，即成。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：14
    14
    捞出。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：15
    15
    成品。
  • 白菜大肉饺的做法步骤：16
    16
    成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/24 19:02:26