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诗文
白菜大肉包
释义
“香辣,汁水丰盈。儿子一口气吃了三个??”
食材明细
主料
面粉
适量
酵母
适量
辅料
猪肉白菜馅
适量
小米椒
3个
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
白菜大肉包的做法步骤
1
面粉适量。
2
酵母温水融化。
3
酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子搅成絮状。
4
和成光滑面团。盖上盖子放温暖处发酵。
5
发好的面团。
6
排气揉圆。
7
揪成大小均匀的剂子。
8
擀成皮儿。
9
猪肉白菜馅儿中切入几个小米椒??,又倒入一小勺玉米油,香油(太爱吃辣了)
10
取一包子皮儿,包上适量馅儿。
11
捏成包子。
12
屋里暖和,边包边饧。冷水上屉蒸二十五分钟。熟了先不要立即打开盖,焖两三分钟再出锅。
13
成品。
14
成品。
小窍门
白菜大肉馅儿详见白菜大肉饺。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 包子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/1 15:02:10