食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
萝卜莲藕骨头汤的做法步骤
-
1所需材料。（我用的骨头是一个鸡壳）。 -
2上锅入水烧开，将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。 -
3莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。 -
4准备好一个大点的砂锅，放入萝卜莲藕，姜片和骨头。 -
5一次性加入足够的水。 -
6盖上锅盖，用大火烧开后，转成中细火慢煮至约45分钟左右，萝卜莲藕变软熟透。 -
7打开锅盖，调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。 -
8成品～冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。
小窍门
喜欢下鸡粉的，调料时可加入适量鸡粉或味精一起。（我做啥美食都不喜欢放添加剂的）
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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