食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制鱼豆腐的做法步骤
-
1巴沙鱼柳去除筯膜切成小块，加入盐、糖、料酒、鸡精、葱片、姜片腌制10分钟。 -
2用原汁机多搅拌几次成泥状。 -
3根据鱼肉多少加入一至两个蛋清，加入生粉（鱼肉与生粉约10：1的比例） -
4搅拌均匀。 -
5取方形容器一个，涂上一层油。 -
6把鱼肉泥平铺在盘中。 -
7盖上保鲜膜放入蒸锅内，等锅上汽后再蒸15分钟左右。 -
8晾凉以后脱模切成块。 -
9锅中放入适量油，6成油温时下入鱼豆腐炸至上色即可。 -
10做法是不是很简单呢？自制的鱼豆腐，鱼肉多多，再也不用去吃外面卖的淀粉鱼豆腐了，你get了吗？
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
- 韩餐与中餐的碰撞-微微辣茄子土豆猪肉炖
- 可可戚风蛋糕卷
- 烤金针菇
- 花生米炒萝卜干
- 胡萝卜芹菜炒饭
- 木须肉
- 鲜炒西葫芦
- 炸红薯条
- 白菜肉干炒饭
- 榨菜肉末蛋炒饭
- 洋葱虾仁豆腐汤
- 蒜香基围虾
- 芥菜心炒肉片
- 咖啡牛肉土豆盖浇饭
- 苹果派
- 花菜炒甜豆角
- 肉丝炒白菜
- 鸭肉青菜面
- 奶茶
- 胡萝卜炖鸭肉
- 白玉菇尖椒炒胡萝卜
- 血橙果酒
- 胡萝卜蛋炒饭
- 葱花饼
- 地三鲜
- idiocy synonyms
- idiopathic angioedema
- idiopathic peripheral neuropathy
- idiot box
- idiot card games
- idiotic bun
- idiotic definition
- idiotic meaning
- idiotic synonym
- idiot savant
- idiot test game
- idle away
- idle chatter
- idle daddy
- idler bearing
- 题僧壁二首（明·沈周）
- 题僧壁（唐·张祜）
- 题僧壁（唐·徐夤）
- 题僧壁（唐·李商隐）
- 题僧壁（唐·段成式）
- 题僧壁（唐·赵嘏）
- 题僧壁（唐·韦蟾）
- 题僧子温画水墨蒲萄（宋·周弼）
- 题僧寮白瑞芗一首（宋·苏籀）
- 题僧寺（宋·魏野）
- 题僧巨然层岚春霁图（明·汪广洋）
- 题僧巨然长江万里图（明·汪广洋）
- 题僧希元禅隐堂（宋·蔡襄）
- 题僧庵（宋·陆游）
- 题僧影堂（唐·张祜）
- 家常小炒精选
- 不愉快的果实
- 走遍美国(1-2)
- 悠悠我心(诗露英汉对照读物)
- 副词/学日语必读丛书
- 德语速成(修订本上下)
- 敬语/学日语必读丛书
- 目标强化德语教程(综合课第3\4册教师手册)
- 助词/学日语必读丛书
- 连城诀/金庸作品集
- 白衣女人/学生英语文库
- 写作(初1)/外研社朗文中学英语辅助系列
- 倚天屠龙记(共4册)/金庸作品集
- 中学英语词汇学习指南/袖珍英语知识丛书
- 睁开的眼睛(科普故事卷)/小喇叭广播故事精华丛书