食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1豆腐。 -
2切稍厚的方块。 -
3青椒和蒜瓣。 -
4青椒切小片，蒜瓣去皮切末。 -
5锅中倒油烧热，摆入豆腐撒适量盐，中火煎黄。 -
6一面煎黄后翻面煎制。 -
7两面煎黄后转小火，将豆腐铲到锅的一边，在锅底放入青椒和蒜末，加一点点盐翻炒几下。 -
8加一点清水和生抽炒匀，小火焖1分钟即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 糖桂花年糕
- 酱香白菜烧豆腐
- 开心豆腐
- 青椒炒豆干
- 清蒸鲳鱼
- 咖喱鸡块盖饭
- 珍珠虾丸
- 三文鱼头豆腐汤
- 豆干小炒肉
- 炼猪油
- 剁椒拌小芋仔
- 蔬菜饼
- 蒜末苋菜
- 凉拌毛豆
- 酸辣藕条
- 萝卜鸡蛋汤
- 豉汁蒸鸡腿
- 猪肉白菜炖馓子
- 花生莲藕骨汤
- 玉米浓汤
- 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤)
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- 蒜香猪排
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