“虾皮粉，给宝宝补钙的，小宝宝吃，将虾皮做成虾皮粉，可以帮助宝宝更好吸收钙。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
虾皮粉的做法步骤
-
1准备好材料柠檬和无盐虾皮，因为给小宝宝吃还是不要吃含盐的。 -
2将300g的虾皮放入盆中。 -
3柠檬切片。 -
4先将夏日清洗两遍后，将柠檬和虾皮放在一起浸泡1小时，去去虾皮里面的盐分，虽然说是无盐的，但是虾皮属于海产多少还是有点盐分的。 -
5浸泡好的虾皮过滤捞出来，沥干水份。 -
6沥干水份后的虾皮均匀的放入烤盘中，烤盘上垫一张硅油纸。 -
7烤箱上下火120度50分钟烤，烤至虾皮轻轻一捏就碎的程度就可以了。烤好后，放凉。 -
8晾凉后的虾皮放入料理机中打磨成粉。 -
9玻璃瓶洗净，用开水煮上十分钟，消毒。取出后放凉，等水份沥干。 -
10将虾皮粉装入玻璃瓶中放入冰箱冷冻保存。宝宝吃的时候每次可以放一勺和米粉一起添加，还可以添加到面条和其他辅食中去。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
家常菜
自制酱料