食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉蘑菇沙拉的做法步骤
-
1鸡胸肉切丁，加少许盐，料酒，生粉，抓一抓。
-
2蘑菇切片焯水，冰镇，沥干水份。
-
3煮鸡蛋2个，切丁备用。
-
4土司片2片，切丁后放入烤箱，烤成面包干丁（如口味需要，可在烤之前拌些黄油）。烤时需要翻拌一次，烤至金黄，酥脆即可。
-
5将淹好的鸡丁焯水，水开后捞出，沥干水份。
-
6将以上材料放入料理盆，放入胡椒粉、蛋黄沙拉酱，拌均装盘即可。
小窍门
（1）第一次淹过鸡肉后在焯水，鸡肉入味且很嫩；
（2）所有材料要沥干水份；
（3）鸡蛋及土司干丁在此沙拉中都会起到吸水的作用，会提升口感。
（2）所有材料要沥干水份；
（3）鸡蛋及土司干丁在此沙拉中都会起到吸水的作用，会提升口感。
所属分类：
凉菜
- 红烧阿拉斯加红鱼
- 竹荪排骨汤
- 金针菇木耳拌西兰花
- 胡萝卜炒儿菜
- 野葱滑蛋
- 清肠绿汁
- 梅干菜扣肉
- 虾皮拌萝卜丝
- 果冻雪糕
- 黑米鸡蛋煎饼
- 豆腐鸡蛋炒西红柿
- 清蒸海鲈鱼
- 凉拌小头蒜
- 豆皮香肠
- 咖喱烤土豆片
- 草莓布丁
- 大葱烧豆腐
- 香辣水煮鱼
- 粉条烧白菜
- 香椿炒鸡蛋
- 番茄鲜虾沙拉
- 玉米面油麦菜糊糊
- 酱香蘑菇腊肉粿
- 肉丁炒面
- 炸平菇
- 什么索什么得的成语
- 什么索什么男的成语
- 什么索什么组的成语
- 什么索什么肠的成语
- 什么索什么胃的成语
- 什么索什么诈的成语
- 什么索什么赋的成语
- 什么索什么马的成语
- 什么紧什么丑的成语
- 什么紧什么关的成语
- 什么紧什么慢的成语
- 什么紧什么松的成语
- 什么紧什么根的成语
- 什么紫什么体的成语
- 什么紫什么别的成语
- 醉花阴（宋·杨无咎）
- 醉花阴（宋·王庭圭）
- 醉花阴（宋·米友仁）
- 醉花阴（宋·辛弃疾）
- 醉花阴（当代·卢青山）
- 醉花阴（当代·卢青山）
- 醉花阴（当代·张海鸥）
- 醉花阴（当代·张海鸥）
- 醉花阴（当代·谷海鹰）
- 醉花阴（当代·顾敏燕）
- 醉花阴（当代·顾敏燕）
- 醉花阴（明·宋存标）
- 醉花阴（明·沈士锐）
- 醉花阴（明·焦源溥）
- 醉花阴（明·邵梅芳）
- 大林和小林
- 此心安处是吾乡-苏东坡词传
- 阅读鼠探索成长小百科 体验营 共10册
- 中国共产党100年地图集（简装）
- 祖国在我心中——国家版图教育
- 新时代“职工小家”建设工作指南
- 坚持助企纾困与激发活力并举 促进稳就业保民生
- 中国传统文化故事绘本大系全10册
- 九色鹿
- 白罗衫看状(昆曲折子戏绘本)/初识国粹
- 綦江二十四节气
- 川乡传
- 20世纪80年代以来中国现当代小说在美国的译介与传播研究
- 中国文化精灵城堡漫游记(12中国建筑里的狮子精)
- 杜蒙·阅途-土耳其