食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
发面的做法步骤
-
1准备面粉500g。 -
2另外取一个碗加入5g酵母和5g白糖。 -
3加入几滴白醋倒入30至40℃的温水搅拌让酵母和白糖融化。 -
4将融化的酵母水倒入面粉中。 -
5揉面团。 -
6把面团揉光滑即可。 -
7盖上盖子醒发一小时。 -
8发好的面，可以做馒头，花卷，烙饼等。
小窍门
技巧:
1发面时加入白糖是为了去除酵母的异味，提升口感。如果是烙饼加入白糖更容易上色。
2和面的水温不能太高，用手感觉温温的即可。温水发酵快
3加入几滴白醋，发酵的面团更蓬松。口感更好。
1发面时加入白糖是为了去除酵母的异味，提升口感。如果是烙饼加入白糖更容易上色。
2和面的水温不能太高，用手感觉温温的即可。温水发酵快
3加入几滴白醋，发酵的面团更蓬松。口感更好。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
- 新奥尔良烤鸡腿肉
- 腊肉炒青椒
- 一点点的小失败－黄金蛋炒饭
- 油酥黄糯米香饼
- 家常熬黄鱼
- 剁椒鱼头
- 怎样做出即白又蓬松好吃的馒头
- 糖醋鱼块
- 无火鱼尾
- 酱焖黄花鱼
- 煎焖咸舌头鱼
- 清香百合糕
- 撕一片祥云送给你------祥云花卷
- 奶香土司面包
- 红糖酥
- 健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼
- 自制蛋奶饼干
- 奶油小蛋糕
- 蚝汁香芋球
- 腊鱼干
- 清淡可口——荠菜拌香干
- 红油牛肚
- 一馅两吃的—【猪肉芹菜煎饺】
- 酸白菜煎饺
- 清肺止咳---丰水梨冰糖银耳
- 无拳什么什么的成语
- 无拳无勇
- 无挂什么什么的成语
- 无挂无碍
- 无故什么什么的成语
- 无故呻吟
- 无敌于天下
- 无敌什么什么的成语
- 无敌天下
- 无斧什么什么的成语
- 无斧凿痕
- 无新冠症状用英语怎么说
- 无方之民
- 无方什么什么的成语
- 无施不可
- 次韵和望岳亭诗（宋·刘攽）
- 次韵和朱伯言自云门之天衣途中作（元末明初·刘基）
- 次韵和朱况雨中之什（宋·胡宿）
- 次韵和机宜强至都官喜雪（宋·韩琦）
- 次韵和李仰莲喜雨（清末民国初·郑国藩）
- 次韵和李光丞见惠长绦之什（宋·杨亿）
- 次韵和李公达见寄（宋·韩维）
- 次韵和李太白感秋（宋·李纲）
- 次韵和李学文所示二篇（宋·邹浩）
- 次韵和李审言上元寄王岩夫（宋·沈遘）
- 次韵和李寔父焰火行（宋·舒岳祥）
- 次韵和李寺丞寄石同院之作（宋·杨亿）
- 次韵和李寺丞见寄之什（宋·杨亿）
- 次韵和李根香春日偶成五首（清末近现代初·吴妍因）
- 次韵和李正甫（宋·沈辽）
- 冰茧庵文史丛稿/中华现代学术名著丛书
- GIS和数量方法在社会经济研究中的应用(第2版)
- 意识的向度(以胡塞尔为轴心的现象学问题研究)/中大哲学文库
- 历史的镜子(全新修订版)
- 商丘汉画像石/国家历史文化名城
- 商丘方言/国家历史文化名城
- 商文化之源/国家历史文化名城
- 商宋文化/国家历史文化名城
- 物流市场营销(高等职业教育物流管理与物流工程专业系列规划教材)
- 爱上历史系列丛书（盛唐气象+文盛武衰+“天马”南牧+大明风云+残阳夕照 全5册）
- 物流英语(高等职业教育物流管理与物流工程专业系列规划教材)
- 近代中国社会主义传播史图谱/中国马克思主义研究丛书
- 全民阅读·经典小丛书--中华上下五千年·夏商周（彩色）
- 全民阅读·经典小丛书--弟子规（彩色）
- 微阅读做内心强大的女人