食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
发面的做法步骤
-
1准备面粉500g。 -
2另外取一个碗加入5g酵母和5g白糖。 -
3加入几滴白醋倒入30至40℃的温水搅拌让酵母和白糖融化。 -
4将融化的酵母水倒入面粉中。 -
5揉面团。 -
6把面团揉光滑即可。 -
7盖上盖子醒发一小时。 -
8发好的面，可以做馒头，花卷，烙饼等。
小窍门
技巧:
1发面时加入白糖是为了去除酵母的异味，提升口感。如果是烙饼加入白糖更容易上色。
2和面的水温不能太高，用手感觉温温的即可。温水发酵快
3加入几滴白醋，发酵的面团更蓬松。口感更好。
1发面时加入白糖是为了去除酵母的异味，提升口感。如果是烙饼加入白糖更容易上色。
2和面的水温不能太高，用手感觉温温的即可。温水发酵快
3加入几滴白醋，发酵的面团更蓬松。口感更好。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
- 春季养生菜：虾皮韭菜
- 肉松海苔蛋糕卷
- 翠竹报春
- 【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司
- 奶香脆麻花
- 【培根煎蛋芝士三明治】——快速打造一顿丰盛的早餐
- 【吐司披萨】——营养早餐简单做
- 仿燕窝炖蛋
- 奥尔良鸡亦
- 蚝油鲍汁杏鲍菇
- 牛奶千层蛋糕
- 葡萄酒煮虾
- 肠子匹萨
- 刀鱼烧白菜（带鱼炖白菜）
- 自制酸奶
- 煎香菇
- 滑嫩水蒸蛋
- 培根彩椒金针卷
- 醋熘豆芽
- 笋干炒腊肉
- 腰果四宝蔬
- 杂蔬火腿意大利面
- 香煎平菇
- 玉竹红枣生鱼汤
- 红烧排骨
- that girli
- that goes without saying
- That Gril
- thatg rl
- that has
- that i can meet
- that is
- that is it
- that is one love
- that is to say
- that is you
- that ll
- that monkey
- that orange
- that play
- 泛东氿游张公洞（清·程之鵔）
- 泛东湖风浪作复止（宋·孙应时）
- 泛丰陵溪（宋·彭汝砺）
- 泛五云溪游照湖归（宋·吴奎）
- 泛五云溪（唐·许浑）
- 泛五湖（唐·李绅）
- 泛免口占（宋·金履祥）
- 泛兰舟 和梅苑（清末近现代初·汪东）
- 泛兰舟 谯天授画像（宋·王质）
- 泛兰舟（宋·无名氏）
- 泛剡溪（宋·卢襄）
- 泛剡（宋·许棐）
- 泛南池有怀南溪圣公（明·李东阳）
- 泛南池（清·张四科）
- 泛南湖有咏（元末明初·徐贲）
- 中国专属经济区海洋生物资源与栖息环境(精)
- 数据库管理员(附光盘SQL Server1+X职业技术职业资格培训教材)
- 网页设计制作员(附光盘中级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 计算机安装调试维修员(初级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 项目管理师(基础知识项目管理员助理项目管理师国家职业技能鉴定教材)
- 人力资源管理师(1+X职业技术职业资格培训教材)
- 装卸物流员(国家职业资格培训教材)
- 做个最受欢迎的人(处处受欢迎的8大法则)
- 广告设计师(中级国家职业技能鉴定操作技能强化训练学生取证专用)
- 富人没有穷观念(迅速摆脱贫困的6大秘诀)
- 花卉工(初级国家职业资格培训教材)
- 嘻哈圣经
- 会计综合实习与分析/会计专业实践环节系列教材
- 磨工(初级中级高级国家职业技能鉴定指导)
- 原一平营销谋略全书(直销及保险业务精英必读)