食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
发面的做法步骤
-
1准备面粉500g。 -
2另外取一个碗加入5g酵母和5g白糖。 -
3加入几滴白醋倒入30至40℃的温水搅拌让酵母和白糖融化。 -
4将融化的酵母水倒入面粉中。 -
5揉面团。 -
6把面团揉光滑即可。 -
7盖上盖子醒发一小时。 -
8发好的面，可以做馒头，花卷，烙饼等。
小窍门
技巧:
1发面时加入白糖是为了去除酵母的异味，提升口感。如果是烙饼加入白糖更容易上色。
2和面的水温不能太高，用手感觉温温的即可。温水发酵快
3加入几滴白醋，发酵的面团更蓬松。口感更好。
1发面时加入白糖是为了去除酵母的异味，提升口感。如果是烙饼加入白糖更容易上色。
2和面的水温不能太高，用手感觉温温的即可。温水发酵快
3加入几滴白醋，发酵的面团更蓬松。口感更好。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
- 抹茶双皮奶
- 清炒蘑菇
- 蔓越莓虎皮蛋糕卷
- all you want（奶香燕麦粥）
- 风味日本豆腐
- 原味曲奇
- 香葱饼
- 蛋煎饺子
- 香辣鸡块儿
- 花开富贵虾
- 元宝肉
- 芈月传红枣糕一厨作铸铁锅版
- 芈月传粳米粥一厨作铸铁锅版
- 黑加仑饼干
- 芈月传红枣汤一厨作铸铁锅版
- 台式蚝油生菜
- 事事如意之【红烧狮子头】
- 姜茸滑鸡柳
- 烤秋刀鱼
- ??无盐版蘑菇烩豆腐
- 美式苹果派（苹果塔）做法
- 花生焖猪弯弯
- KITTY蛋糕
- 剁椒香芋
- 黑椒牛排
- 以什么什么变的成语
- 以什么什么可的成语
- 以什么什么听的成语
- 以什么什么国的成语
- 以什么什么图的成语
- 以什么什么地的成语
- 以什么什么壑的成语
- 以什么什么士的成语
- 以什么什么声的成语
- 以什么什么壶的成语
- 以什么什么壸的成语
- 以什么什么多的成语
- 以什么什么夜的成语
- 以什么什么大的成语
- 以什么什么天的成语
- 次韵郤子中学句出巡（宋·释德洪）
- 次韵郤子中学句游岳山携怪石归（宋·释德洪）
- 次韵郤子中所藏笔几（宋·谢薖）
- 次韵郦元与赠于元直道旧二首（金·刘迎）
- 次韵郦著作病起（金·路铎）
- 次韵郭中（宋·韩淲）
- 次韵郭于汉同年见寄（明·张吉）
- 次韵郭令虎丘千顷云夜坐（明·祝允明）
- 次韵郭伟节段廷直见寄二首（宋·王庭圭）
- 次韵郭传师宠寄闲居之什（宋·吕颐浩）
- 次韵郭侍御（元·萨都剌）
- 次韵郭元寿泊舟琵琶亭下夜闻吹箫（宋·周紫芝）
- 次韵郭元德旅怀（宋·俞德邻）
- 次韵郭元德閒居二首（宋·俞德邻）
- 次韵郭删定观潮四绝（宋·喻良能）
- 数学与时间/数学令人如此着迷
- 数学与建筑/数学令人如此着迷
- 数学与体育/数学令人如此着迷
- 数学与人体/数学令人如此着迷
- 数学与探案/数学令人如此着迷
- 数学与天文/数学令人如此着迷
- 数学与生物/数学令人如此着迷
- 嫩肤美体彩妆秀发美甲装扮
- 下一个天际线(当代华人建筑考)
- 蒋介石全纪录(上下)(精)
- 20世纪全球百名将帅时代秀(上下)
- 宋美龄全纪录(上下)(精)
- 携手节能低碳共建碧水蓝天(附光盘)/节能宣传系列
- 四川省体育发展研究(2009-2011)
- 叙事记忆与自我