食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打散，加入温水，盐，搅拌均匀。 -
2上蒸锅，冷水烧开后放入蒸蛋盅（没有的话也可以用碗代替，上面盖一层保鲜膜，上面扎十几小孔）大火蒸12-15分钟。 -
3关火，汤匙中倒入适量生抽和香油调味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
快手菜
早餐
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- 香菇炒鸡肉
- 酒酿鸡蛋丸子
- 麻辣香锅
- 草莓火龙果彩色雪花酥
- 红烧豆腐
- 银耳黄金汤
- 网红奶油面包
- 紫薯山药豆浆
- 红糖糍粑
- 香酥炸猪排
- 蒜香炸鸡翅
- 孜然鸡翅--红红火火吉祥菜
- 红糖年糕（方形）
- 富足有余---腐竹腊鱼红烧肉
- 南瓜花样脂油饼
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- 小葱拌豆腐
- 步步高升---烤年糕
- 二十八蒸枣花：锦上添花
- 金鼠旺财
- 黄金翡翠蛋炒饭
- 干炸带鱼
- 胡萝卜山药蒸鲜百合
- 紫薯红薯酒酿圆子
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