食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
奥尔良烤翅的做法步骤
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1鸡翅中洗净，控干水分，两面割两刀，方便入味。 -
2奥尔良烤翅料放入碗里。 -
3戴上手套给鸡翅揉匀，把料都充分揉进去。盖上保鲜膜，入冰箱腌制一晚。 -
4腌制好的鸡翅从冰箱取出，把胡萝卜切厚片，准备好蜂蜜和罗勒。 -
5蜂蜜用少许温水调开备用。 -
6鸡翅放入铺了锡纸的烤盘，然后用刷子给每个鸡翅双一遍蜂蜜水。 -
7放上胡萝卜片，再轻轻给胡萝卜也刷一些蜂蜜水。 -
8撒上少许罗勒碎。 -
9入烤箱180℃，烤十分钟后翻面再次耍蜂蜜水和撒罗勒碎，再次烤十分钟，最后，再调高五℃继续烤八分钟即可。
小窍门
不喜欢罗勒碎的可以不撒。
使用的厨具：电烤箱
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- 同年再会西园用林司空韵二首（明·尹台）
- 同年刘仲山和送锦鸡长韵再用韵为侍綵泛幕之（宋·萧立之）
- 同年刘直之父母双寿（明·顾清）
- 同年刘辰告妻易氏挽词（宋·周必大）
- 同年前虞部李郎中自长沙赴行在余以紫石砚赠（唐·韩偓）
- 同年十人会于湖上巫子先拘台制不来有诗次韵（宋·王之望）
- 同年吴太常马通政顾宪副沈宪佥邀杨大参共汎（明·王世贞）
- 同年周松崖将赴粤西荔浦任招诸同年集陶然亭（清·金朝觐）
- 同年宋良佐巡按得代以书留别赋此寄赠（明·顾清）
- 同年富益斋别驾枉顾，赋赠（清·郑用锡）
- 同年小集得云字（明·程敏政）
- 同年小集探策赋诗得天字（元·宋褧）
- 同年少参梁永斋来顾山中（明·区越）
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- 同年庞汝弼赴宰临贺见过叙别因成感咏（宋·宋庠）
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