食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1葱花，蒜末，姜末，切好，豆腐切块，锅里烧水，开后下豆腐，煮开后捞出，这样的豆腐不容易碎，锅里放油热以后，放入切碎的辣椒，做成辣椒油，备用。。。 -
2锅里放油，放入花椒炒香后，加入姜末和蒜末煸炒，下肉馅炒熟下豆瓣酱，炒出红油，放点盐，倒入做好的辣椒油，加水。。。煮开
-
3放入豆腐，煮俩分钟入味后，玉米淀粉勾芡
-
4撒上葱花即成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 脆皮鳕鱼
- 红烧肉
- 龙眼干荞麦粥
- 驴肉白菜饺子
- 旺旺肉松面包
- 清炒油麦菜
- 蛋香丝瓜
- 红酒烧公鸡
- 霹雳娇蛙
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 清蒸多宝鱼
- 辣椒炒茄子
- 葱花饼
- 土豆腊肉
- 蜂蜜南瓜
- 炸豆角酥
- 银耳雪梨羹
- 香炸鸡翅
- 香烤风琴馒头
- 雪花酥
- 香菜拌金针菇
- 自制猪皮冻
- 客家扬梅丸
- 南瓜红枣粥
- 猪蹄糯米甜粥
- 秋月华星
- 秋月如珪
- 秋月寒江
- 秋月春花
- 秋月春风
- 秋毫不犯
- 秋毫之末
- 秋毫什么什么的成语
- 秋毫勿犯
- 秋毫无犯
- 秋毫见捐
- 秋水什么什么的成语
- 秋水伊人
- 秋水盈盈
- 秋水芙蓉
- 南浦 旅怀（宋·孔夷）
- 南浦旅怀（明·卢龙云）
- 南浦 春帆和韵（近现代·乔大壮）
- 南浦 春帆，和碧山春水韵（清末民国初·姚华）
- 南浦 春柳，玉田韵（清末近现代初·赵熙）
- 南浦 春柳，用玉田春水词韵（清·陈芳藻）
- 南浦 春水和玉田韵（清末近现代初·王易）
- 南浦 春水用张玉田韵（清·王倩）
- 南浦 春水用玉田词韵同融谷赋（清·龚翔麟）
- 南浦 春水（宋·张炎）
- 南浦 春水（清末近现代初·陈方恪）
- 南浦 春水，和母 见《昭代词选》、《（清·曹鉴冰）
- 南浦 春水，用玉田词韵（清·曹贞吉）
- 南浦 春水，用玉田词韵，同融谷赋（清·李符）
- 南浦 春水，用玉田韵（清·殷秉玑）
- 市场调查与预测(普通高等教育市场营销专业十一五规划教材)
- 普通机床的零件加工(全国高等职业教育示范专业规划教材)
- 一定更出色(附光盘Photoshop风景编修Windows\Mac全适用)
- 实验心理学(英文版原书第9版心理学英文版教材)
- 营销工程(经济管理类专业规划教材)/市场营销系列
- 供应链管理(第3版)/华章文渊管理学系列
- 计算机网络--原理技术与应用
- 数字电子技术基础(普通高等教育十一五规划教材)
- 财经法规与会计职业道德(第2版走向职业化高职高专十二五规划教材)/会计电算化系列
- 数字电子技术基础(普通高等教育十一五电子电气基础课程规划教材)
- 网络金融(第2版高等院校精品课程系列教材)
- 认知心理学(英文版原书第8版心理学英文版教材)
- 汽车电工与电子技术基础(第2版新世纪高等职业教育规划教材)
- 行为金融学
- 数据结构与算法分析(C语言描述英文版第2版)/经典原版书库