食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1葱花，蒜末，姜末，切好，豆腐切块，锅里烧水，开后下豆腐，煮开后捞出，这样的豆腐不容易碎，锅里放油热以后，放入切碎的辣椒，做成辣椒油，备用。。。 -
2锅里放油，放入花椒炒香后，加入姜末和蒜末煸炒，下肉馅炒熟下豆瓣酱，炒出红油，放点盐，倒入做好的辣椒油，加水。。。煮开
-
3放入豆腐，煮俩分钟入味后，玉米淀粉勾芡
-
4撒上葱花即成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 乳酪慕斯
- 干锅白菜
- 葱烧海参
- 彩色料理---火腿肠炒玉米
- 扇贝肉馅饺子
- 斑马纹吐司
- 紫菜包饭??
- 蛤蜊炖蛋
- 黄金团子
- 蒜苗炒猪血
- 炒土豆粉
- 原味曲奇
- 熘鱼片
- 酸萝卜瘦肉粥
- 假鲍鱼
- 饺子皮千层饼
- 千页豆腐小炒
- 酸萝卜炒豇豆
- 蘑菇炒肉片
- 蒸胡萝卜鸡肉丸子
- 奶酪焗香蕉片
- 油香饼
- 爆炒羊肺
- 西芹炒油脂了
- 酱爆羊心
- 屈节卑体
- 屈节辱命
- 屈蠖什么什么的成语
- 屈蠖求伸
- 屈谷什么什么的成语
- 屈谷巨瓠
- 屈身什么什么的成语
- 屈身守分
- 屈身辱志
- 屈鄙什么什么的成语
- 屈鄙行鲜
- 屈高什么什么的成语
- 屈高就下
- 屋上什么什么的成语
- 屋上建瓴
- 金陵曲（明·欧大任）
- 金陵有感（清·叶舒崇）
- 金陵有美堂（宋·梅尧臣）
- 金陵有见（明·陈繗）
- 金陵望汉江（唐·李白）
- 金陵杂兴二百首（宋·苏泂）
- 金陵杂咏五首（清·缪重熙）
- 金陵杂咏选四（近现代·常国武）
- 金陵杂咏（宋·周文璞）
- 金陵杂咏（明·朱谋㬜）
- 金陵杂感二首（清·黄与坚）
- 金陵杂感（明·屈士煌）
- 金陵杂感（清·陈文述）
- 金陵杂诗二十首（明·胡应麟）
- 金陵杂诗二首 其一（明·曹学佺）
- 书香飘过三十年(复旦大学出版社三十年社庆员工文集)
- 互联网环境下企业网络营销渠道选择研究
- 新时期基层党校干部教育培训的探索与实践--近十年来上海市黄浦区委党校干部教育培训工作/干部教育培训丛书
- 风险感知社会学习与范式转移--突发性公共卫生事件引发的政策变迁/公共管理与公共政策丛书
- 现代教育技术教程/复旦博学教育系列
- 创新与创业教育
- 人事管理经济学(复旦博学21世纪人力资源经济学前沿)
- 区域生态认证(可持续发展的市场化路径)
- 旅游学--新理论新场域
- 对中国的乡愁
- 政策网络与政策工具--理论基础与中国实践/公共管理与公共政策丛书
- 市场的伦理
- 橘子班(附光盘20-24个月)/阳光宝宝系列
- 草莓班(附光盘15-19个月)/阳光宝宝系列
- 服务保证的设计及其有效性--消费者心理距离视角的实验研究