食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
花生糖的做法步骤
-
1剥好的花生小火放平底锅炒熟，也可以用烤箱或微波炉。炒好晾凉，剥去外衣。 -
2炒好的花生。 -
3剥去外衣，嫌麻烦可以双手搓，我是用擀面杖擀的。 -
4锅里放油，放入白糖，小火不停的翻炒。炒好后放入麦芽糖，再放入花生和熟芝麻，判断糖好了没就是把糖挑起来，很细的就好了。 -
5炒好后放入盘子里，压实。这是半成品。凉后我会切开装盘。 -
6剩下的麦芽糖可以自己吃。
小窍门
全程小火别图快，就不会出错。
使用的厨具：不粘锅
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