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诗文
小炒猪耳
释义
“家常小炒”
食材明细
主料
猪耳
一个
辅料
辣椒
适量
米醋
适量
酱油
适量
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒猪耳的做法步骤
1
准备猪耳辣椒。
2
猪耳是提前煮熟的放冰箱冷藏,需要提前解冻,再用温水洗干净切片。
3
锅中倒入适量油炒香辣椒,加少许盐。
4
锅中留底油爆香猪耳。
5
加少许米醋翻炒。
6
加入酱油盐。
7
加入辣椒翻炒加少许鸡精调味即可。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/3 10:03:33