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诗文
笋瓜鱼丸炒豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
鱼丸
适量
笋瓜
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜叶
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
笋瓜鱼丸炒豆腐的做法步骤
1
笋瓜洗净切丁。
2
豆腐切丁。
3
鱼丸切丁。
4
蒜叶洗净切碎。
5
锅中放水,水开后放入笋瓜丁焯水两分钟捞起沥水。
6
锅中放油,放入豆腐煎至微黄。
7
放入一点酱油翻炒均匀。
8
放入笋瓜丁和鱼丸翻炒几下。
9
放入蚝油翻炒几下。
10
放入胡椒粉。
11
放入盐调味。
12
放入鸡精翻炒均匀。
13
放入蒜叶翻炒几下,关火。
14
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/7 13:26:32