食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卷边火腿披萨的做法步骤
-
1准备面粉300克，鸡蛋，少许盐，一勺糖，酵母粉3-5克，水，面包机包子/馒头面团档，一个半小时以上发酵完毕。 -
2面团放案板，轻微揉一下切成三份。 -
3取一份擀成烤盘大小，如果做卷边，面皮要比烤盘大些，盖保鲜膜放置20分钟左右。 -
4西红柿切丁 -
5彩椒切丝 -
6元蘑整个或切片 -
7炒西红柿酱 -
8炒洋葱 -
9面皮周边卷上马苏里拉，中间用叉子扎眼 -
10撒上西红柿 -
11摆上元蘑和彩椒 -
12放火腿肠 -
13撒上马苏里拉 -
14为了配色，放了少许辣椒丝 -
15另取一块面图，做无卷边的披萨 -
16面皮上刷些披萨酱 -
17放马苏里拉，放西红柿 -
18放彩椒丝，火腿肠丝，洋葱丝和元蘑片。 -
19表面再撒些奶酪。 -
20烤箱200度预热5分钟，放入披萨烤15-20分钟，观察卷边焦黄即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱、炒锅
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