“色泽红亮，酥香麻辣。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
签签牛肉的做法步骤
-
1牛肉漂洗，切丁； -
2加料酒、胡椒粉抓上劲； -
3放生抽、海椒面、花椒粉、孜然粉、淀粉、白芝麻、菜籽油抓均匀，腌制二十分钟左右； -
4分别将肉丁用牙签穿起。 -
5小葱、香菜切颗。 -
6多油、烧至五六成热，倒入肉丁； -
7炸约两三分钟捞出； -
8油烧至八九成热，倒入肉丁约炸捞出。 -
9留少许油，小火下小葱、香菜； -
10倒入肉丁； -
11洒鸡精、盐翻匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋包菜炒米粉
- 青蒜炒冬笋
- 水碌菜
- 荠菜花煮鸡蛋
- 莴笋干
- 春笋莴笋叶鲜肉饺
- 五分钟做煎饼
- 羊奶鸡蛋羹，营养价值高非常适合孩子吃
- 宫保鸡丁
- 花环甜甜圈，外酥内软，越吃越香，疫情严重，那就宅家做美食吧。
- 葡式蛋挞
- 蒜香烤茄子
- 凉拌鸡腿肉
- 清炒西葫芦
- 焖猪肉
- 牛奶鲫鱼豆腐汤
- 车前草肉丁南瓜包
- 西红柿土豆烧梭鱼
- 空气炸锅--戚风胚蛋糕
- 苦瓜炒鸡腿肉
- 青椒土豆炒腊肠
- 腊肉炒眉豆干
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- 胡萝卜肉酱拌面
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