食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒牛柳的做法步骤
-
1尖椒改刀成长段，中间切开即可。 -
2牛柳切条后，加入盐，味精，鸡精，白糖，料酒，鸡蛋清，生粉腌制即可。 -
3切葱，蒜，洋葱段，红椒片，在加入少量的豆豉备用。 -
4牛肉拉油后，煸炒加入美味鲜，老抽，料酒炒上色炒香。
-
5锅加油和水，调味加盐，味精，鸡精，白糖，大火炒制一下倒出。(记住不要炒的太熟了) -
6锅加油烧热，下入葱，蒜，洋葱段炒香。 -
7下入尖椒调味加盐，味精，鸡精，白糖大火炒制。 -
8下入牛柳，打欠湿生粉和芝麻油加入锅里大火炒制出锅气和香味即可。 -
9炒完出锅装盘即可。
小窍门
拉油时间不要太长了，要控制好油的温度3~4成油温即可。
有什么不懂的，可以问我……
??????
有什么不懂的，可以问我……
??????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 榨菜丝鸡胗炒莴笋
- 西兰花烧豆腐
- 芸豆如意卷
- 脆皮鸡腿
- 椒盐贝壳花卷
- 全麦蔓越莓贝果
- 茄汁牛排
- 纸托海绵小蛋糕
- 核桃红枣豆浆
- 无花果奶昔
- 可乐鸡翅
- 草莓香蕉奶昔
- 香卤猪蹄
- 糖醋鱼
- 腊肠鸡丁三鲜炒
- 薯条
- 黄金千层饼
- 火烧云土司
- 火龙果面包蒸布丁
- 香浓太妃糖
- 佐餐小菜
- 蔓越莓饼干
- 黑米紫薯粥
- 简易吐司披萨
- 洋葱炒芹菜
- empty nest
- empty nester
- empty nest syndrome
- empty out
- empty space
- empty stomach
- empty suit
- empty threat
- empty words
- empyema
- empyrean
- EMS
- EMT
- EMU
- emu
- 闻言者屡有改科举之议，叠颐山见赠韵，简温（清·丘逢甲）
- 闻言（明·李舜臣）
- 闻警二首（乙亥三月）（明·于鉴之）
- 闻警二首（明·冯惟讷）
- 闻警和顾以新三间三首（明·林士元）
- 闻警四首（清·郑用锡）
- 闻警夜起望月用茶字韵（近现代·马一浮）
- 闻警戒严作（清·林占梅）
- 闻警柬唐寅仲张仪仲何幼超曾人倩四子（明·梁有谦）
- 闻警次清寂韵二首（近现代·庞俊）
- 闻警次石逸韵（清·于齐庆）
- 闻警答李无核（明·李云龙）
- 闻警（明·余继登）
- 闻警（明·张家玉）
- 闻警（明·徐熥）
- 发展与秩序(规范主义观点)/外国经济思想史研究丛书
- 巡山队(第八届鲁迅文学奖获奖者小说精选集)
- 儿童写话教学十问/管建刚名师工作室丛书/梦山书系
- 沙漠中的战斗(何塞·埃米利奥·帕切科短篇小说集)(精)
- 时空龙骑士漫画故事书(7遥远的礼物全彩漫画版)
- 古典文献学理论与学术实践
- 考古学研究(14科技考古研究专号)/北京大学考古学丛书
- 城堡+变形记+审判（全3册）
- 孽海冤家
- 雀尕飞
- 第一线
- 中外文化翻译教学与实践研究
- 中国物业管理常用法律法规文件汇编
- 荒原(精)/黑暗塔系列
- 华东师范大学图书馆古籍普查登记目录(上下)(精)/全国古籍普查登记目录