食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸豆干的做法步骤
-
1豆干切成小块；我一般都是买三大块，也就是六个正方形小块。 -
2锅内放油，不要放太少了，至少要把整个锅底覆盖住。要不停的翻动，直至大部分都两面金黄，呈微蓬状态。 -
3加入葱姜蒜末和辣椒段，翻炒均匀~ -
4加入适量生抽，并迅速抖动平底锅，使每一颗豆干上面均匀的沾满生抽，关火。（这个过程一定要快，最久十秒）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 10秒钟鸡酱纱面
- 培根什锦炒饭
- 香煎培根
- 三鲜馅馄饨
- 红烧水笋肉
- 巧拌芹菜叶
- 番茄牛肉馅水饺
- 土司面包
- 农家砣砣鸡
- 简单方便美味的炒白粿（年糕）
- 土豆炖豇豆
- 白菜炒平菇
- 百香果芝士冻饼
- 添加成品图 自制豆腐乳
- 云南米线
- 椒油西兰花
- 南瓜汁
- 珍珠丸子
- 蛋卷
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- 黑木耳洋葱炒荷叶蛋
- 花生桃酥
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