食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸豆干的做法步骤
-
1豆干切成小块；我一般都是买三大块，也就是六个正方形小块。 -
2锅内放油，不要放太少了，至少要把整个锅底覆盖住。要不停的翻动，直至大部分都两面金黄，呈微蓬状态。 -
3加入葱姜蒜末和辣椒段，翻炒均匀~ -
4加入适量生抽，并迅速抖动平底锅，使每一颗豆干上面均匀的沾满生抽，关火。（这个过程一定要快，最久十秒）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香炸鸡翅
- 红烧版----菜叶炖豆腐
- 芸豆水饺
- 葱香汤藕猪肉饼
- 大骨汤
- chicken tortilla soup（墨西哥风味玉米饼鸡肉汤）
- 酥炸土豆球
- 电压力煲之香蕉巧克力蛋糕
- 天凉了，喝杯温暖的---玉米浓汁
- 胡萝卜虾仁白米粥
- 一抹清新风----双色抹茶吐司
- 清炖狮子头
- 清新爽口---蚝油西兰花
- 醇香谗人---秘制红烧肉
- 清新脱俗---酸奶戚风蛋糕
- 果酱丹麦
- 奶香十足---提子奶酥
- 爆炒肝尖
- 桂花糖藕
- 微波炉烤紫薯
- 鸡汤河粉
- 水煮鱼块
- 香脆小肉酥
- 银耳莲子
- 冬瓜盅火锅
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- caviller
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- cavitation
- cavity
- cavity filling
- cavort
- cavy
- caw
- cay
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- 寒食后一日途中口占（明·郭谏臣）
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