食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菜叶炖豆腐的做法步骤
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1材料图 -
2葱姜蒜洗净切末，豆腐切块，猪肉剁成碎末 -
3生菜洗净切碎 -
4锅中入适量油五成热，入葱姜蒜末爆香 -
5入郫县豆瓣酱，料酒翻炒出红油 -
6入适量清水，入豆腐，生抽大火煮开，入碎菜叶 -
7转小火煮五分钟，入盐，胡椒粉，鸡精调味，大火收汁ok -
8出锅撒上葱花装饰ok -
9香呀
使用的厨具：炒锅
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- 余来湖外家问不通者累月因和渊明停云篇以遣（宋·李纲）
- 余杭凌将军庙（清·吴农祥）
- 余桐封之役将出都门余士翘以谒选来余候命留（明·韩日缵）
- 余次得邸报姚继文少卿南太常予卿太仆因寄一（明·王世贞）
- 余欲北行邻翁持酒相饯戏题一绝（清·潘高）
- 余每岁病肺往往坐达旦去冬以来偶不作遂得安（宋·叶梦得）
- 余每开纱窗辄忘关妻则怒责余曰日昼亦有蚊耶（当代·李达）
- 余每至陈氏辄终日奄留厅事高明颇妨偃息以可（明·文徵明）
- 余比出疆以茶遗馆伴乃云茶皆中等此间于高丽（宋·曹勋）
- 余比见管勾太平观刘朝奉见嫌太盛教以一食之（宋·孔平仲）
- 余比部林廷评将应召入京赋别二首（明·卢龙云）
- 余氏心晖堂（宋·马廷鸾）
- 余永彦挽词（宋·楼钥）
- 余江干校即事（近现代·冯其庸）
- 余泛舟不能具舫创为隆篷加牖户焉（宋·叶适）
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