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诗文
夹沙肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
糯米
适量
葡萄干
适量
红枣
适量
辅料
白糖
适量
老抽
适量
豆沙馅
适量
油
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
夹沙肉的做法步骤
1
五花肉上色。就用白糖炒化糖浆。把肉皮上面熬成红色。然后用油炸。就好了。
2
然后把肉切片。第一刀切。然后第二刀切段肉皮。然后中间夹入豆沙。
3
然后盖上糯米饭。糯米饭要用白糖加油加葡萄干炒一下。然后装碗。放入红枣。
4
上锅蒸。四十分钟。就熟了。
5
扣盘。
6
可以了。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 17:45:51