食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒莴笋炒土豆的做法步骤
-
1食材：莴笋（已去皮）。 -
2土豆。 -
3剁椒。 -
4将已去皮的莴笋清洗一下。 -
5放在案板上切成滚刀块，待用。 -
6将土豆洗净，去皮。 -
7放在案板上切成滚刀块。 -
8随后，将切好的土豆下入清水锅中焯熟，捞出待用。 -
9烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。 -
10接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。 -
11然后，搁入适量的剁椒翻炒一下。 -
12最后，加点盐、鸡精。 -
13调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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