食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1鲈鱼斜刀切片，鱼肉加盐料酒油粉丝，更好看可以加蛋黄，干辣椒，小米椒，葱花，泡椒酸菜焯水2分钟，再用油炒一下鱼?盐糖料酒?丁粉抓均。 -
2起锅加油?鱼骨煎一下油不够再加再煎，单手翻过来继续煎。 -
3剪好的鱼骨?酸菜?小米椒?料酒从边上浇上去?开水从边上浇上去，烧一会，可以放点灯笼椒酱（可放可不放）?鸡精，盖上锅盖5-6分钟装盘。 -
4起锅?水?盐2茶匙?料酒?鱼肉几秒钟即可沥干。 -
5鱼肉摆上去，热油干辣椒浇上去即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 羊奶苹果胡萝卜汁
- 烤流心红薯
- 蒸盐步秋茄
- 丸子煮竹升鸡蛋面
- 素臊子南瓜搓搓
- 焖铁棍山药
- 空心麻薯包
- 椒鹽瀨尿蝦
- 酸辣土豆絲
- 涼拌青瓜
- 牛油果櫻花蝦皮蛋卷
- 雪梨银耳汤
- 木瓜鰂魚栗子湯
- 香煎三文魚腩
- 青瓜鸡蛋沙拉
- 小米红枣莲子百合粥
- 茄子炒豆腐
- 蒜蓉西兰花
- 五花肉烧萝卜片
- 红枣雪梨银耳羹
- 香辣虾
- 老式桃酥饼干
- 蒜苔炒肉
- 槐花丸子
- 腌油辣椒
- 致什么什么物的成语
- 致什么什么车的成语
- 致什么什么重的成语
- 致什么什么餐的成语
- 致什么任什么的成语
- 致什么大什么的成语
- 致什么度什么的成语
- 致什么恐什么的成语
- 致什么悬什么的成语
- 致什么格什么的成语
- 致什么遂什么的成语
- 致仕什么什么的成语
- 致仕悬车
- 致命一餐
- 致命什么什么的成语
- 黄衣岩（明·周是修）
- 黄西有以清江李侯书来袁见招不果就既去西有（宋末元初·赵文）
- 黄见河陈惺白两广文见寿用前韵赋谢（明·张萱）
- 黄观察自沛上擢济南赋柬二首（明·胡应麟）
- 黄觉东游（宋·杨亿）
- 黄讲书太器见和五诗次韵一篇奉酬（宋·喻良能）
- 黄贞妇（明·卢龙云）
- 黄贞父过访寓中余报谒已计偕北上矣（明·胡应麟）
- 黄贞甫读书灵隐寺禅楼赋赠（明·佘翔）
- 黄资深入道（宋·连文凤）
- 黄超然参议和拙者去郡十五绝又以诗见寄属痰（宋·吴芾）
- 黄路钤诗来告别（宋·陈起）
- 黄连江口怀旧（明·成鹫）
- 黄连滘即事（明·陈献章）
- 黄连篇（明·张弼）
- 网络空间全球治理体系的建构
- 基于知识图谱的软件安全缺陷检测方法研究
- 条状马氏体的断裂行为
- 木洞山歌研究
- 分配正义研究
- 发天意而正名号——公羊学语境中的董仲舒名论
- 免疫检查点抑制剂相关心肌炎——从基础到临床
- 多元文化视角下高校音乐教育实践研究
- 人间秘境野椒园
- 超越分歧的人性
- 新能源汽车电机驱动系统检修
- 互联网+物流供应链研究
- 乡村振兴战略与村级土地规划
- 电化学发光新体系及微小器件的研究
- 相马术明镜