食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1鲈鱼斜刀切片，鱼肉加盐料酒油粉丝，更好看可以加蛋黄，干辣椒，小米椒，葱花，泡椒酸菜焯水2分钟，再用油炒一下鱼?盐糖料酒?丁粉抓均。 -
2起锅加油?鱼骨煎一下油不够再加再煎，单手翻过来继续煎。 -
3剪好的鱼骨?酸菜?小米椒?料酒从边上浇上去?开水从边上浇上去，烧一会，可以放点灯笼椒酱（可放可不放）?鸡精，盖上锅盖5-6分钟装盘。 -
4起锅?水?盐2茶匙?料酒?鱼肉几秒钟即可沥干。 -
5鱼肉摆上去，热油干辣椒浇上去即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣土豆丝
- 五花肉辣白菜
- 花环椰蓉包
- 紫甘蓝拌黄瓜
- 番茄草鱼
- 玻璃糖饼干
- 肉末炖海带
- 牛肉包包菜卷
- 奶油爆米花（砂锅版）
- 酱油虾仁炒饭
- 双红小米粥
- 高压锅轻松“网红爆浆珍珠蛋糕”
- 酸菜草鱼汤
- 芹叶火腿卷
- 蜂蜜白萝卜香水梨汁
- 豆沙包
- 双椒红烧水发墨鱼
- 全麦巧克力面包
- 肉丝带底(怎么让肉丝更滑嫩)
- 五花肉煲腐竹
- 山药土鸡汤
- 鸡蛋炒胡萝卜
- 泡椒魔芋丝
- 三豆炒饭
- 香辣南瓜包
- 什么囊什么禄的成语
- 什么囊什么突的成语
- 什么囊什么箧的成语
- 什么囊什么苦的成语
- 什么囊什么袋的成语
- 什么囊什么言的成语
- 什么囊什么计的成语
- 什么囊什么轴的成语
- 什么囔什么突的成语
- 什么囚什么对的成语
- 什么囚什么泣的成语
- 什么囚什么辱的成语
- 什么四什么三的成语
- 什么四什么五的成语
- 什么四什么六的成语
- 玉带河（近现代·沙曾达）
- 玉带生歌奉和漫堂先生（清·吴士玉）
- 玉带生歌（元末明初·张宪）
- 玉带生歌（清·朱彝尊）
- 玉庵（明·何景明）
- 玉延行（宋·江端友）
- 玉徽亭（宋·司马光）
- 玉恙新起（清·孙原湘）
- 玉恙（清·孙原湘）
- 玉成叟书来索诗（宋·韩淲）
- 玉扇坠歌（明·顾清）
- 玉手炉花（宋·无名氏）
- 玉抱肚 听歌曲：那时候哥还小（当代·崔荣江）
- 玉抱肚（元·无名氏）
- 玉抱肚（宋·无名氏）
- 2011MBA\MPA\MPAcc联考综合能力(写作高分指南太奇管理硕士联考辅导指定用书)
- HADID COMPLETE WORKS 1979-2009
- 生活日语随口就说(附光盘)
- 商务日语随口就说(附光盘)
- 51系列单片机原理及设计实例(附光盘)
- PIC16系列单片机C程序设计与PROTEUS仿真(附光盘)
- 单片机C语言程序设计实训100例--基于AVR+Proteus仿真
- 塑料成型工艺与模具设计(国防特色教材)
- SIGFRIDO BARTOLINI
- 薄冰中学英语语法
- 班干部的十八般武艺
- VENTURINO VENTURI OPERE SELEZIONATE 1938-1996
- AutoCAD2009中文版建筑设计从入门到精通(附光盘)/从入门到精通系列
- Photoshop CS4平面设计案例圣典(附光盘商业设计与应用深度剖析)
- C#网站开发案例详解--基于Ajax+CSS+JavaScript+XML技术(附光盘)