食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1鲈鱼斜刀切片，鱼肉加盐料酒油粉丝，更好看可以加蛋黄，干辣椒，小米椒，葱花，泡椒酸菜焯水2分钟，再用油炒一下鱼?盐糖料酒?丁粉抓均。 -
2起锅加油?鱼骨煎一下油不够再加再煎，单手翻过来继续煎。 -
3剪好的鱼骨?酸菜?小米椒?料酒从边上浇上去?开水从边上浇上去，烧一会，可以放点灯笼椒酱（可放可不放）?鸡精，盖上锅盖5-6分钟装盘。 -
4起锅?水?盐2茶匙?料酒?鱼肉几秒钟即可沥干。 -
5鱼肉摆上去，热油干辣椒浇上去即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯肉松寿司
- 鸡肉炒包包菜
- 烤鸭肉饭团
- 胡萝卜丝拌海蜇
- 煎牛排
- 麻辣小河虾
- 蒜泥蚝汁拌四丝
- 香辣鱼丸
- 香菇蒸鸡肉
- 杨梅荔枝糖水
- 卤草鸡
- 南瓜馒头
- 蛤蜊节瓜汤
- 鸡蛋青椒炒苦瓜
- 三鲜馅锅贴
- 不加一滴油的黄金凤尾虾球
- 红豆燕麦酸奶
- 火麻仁芹菜烧豆泡
- 咖喱鸡块
- 青椒炒香菇
- 南瓜豆渣华夫饼
- 不会包粽子，可以做这个超级简单的八宝饭，味道不输粽子
- 洋葱炒鸡肉
- 咖喱牛肉饭
- 梅菜扣肉，不爱吃肥肉的人都不忍心拒绝
- 浪迹什么什么的成语
- 浪迹天下
- 浪迹天涯
- 浪迹江湖
- 浪迹浮踪
- 浪迹萍踪
- 浪酒什么什么的成语
- 浪酒闲茶
- 浪静什么什么的成语
- 浪静风恬
- 浮一什么什么的成语
- 浮一大瓟
- 浮一大白
- 浮云什么什么的成语
- 浮云富贵
- 海珠寺（明·李贞）
- 海珠寺（明·梁朝钟）
- 海珠寺（明·王希文）
- 海珠寺（明·胡庭兰）
- 海珠寺（明·郑学醇）
- 海珠寺（明·释今从）
- 海珠寺（明·释今无）
- 海珠寺（明·陈国是）
- 海珠寺（明·霍韬）
- 海珠寺（明·麦秀岐）
- 海珠寺（明·黄奉）
- 海珠寺（明·黄瑜）
- 海珠寺（明·黄衷）
- 海珠寺（清·韩崶）
- 海珠屿（清末民国初·陈宝琛）
- 中华本草(维吾尔药卷)(精)
- 有效授权/个人生产力技巧系列/中小企业管理DIY丛书
- 超人气论坛大搜罗
- 电邮与聊天高手双响炮/双响炮系列
- 赠人玫瑰手有余香(生活中的小故事大智慧)
- 细说万事由来全集
- 母爱之光--一生要知道的50位伟大母亲/一生读知
- 观沧海悟人生
- 服从(优秀职员的第一准则)
- 经典幽默(读者最喜闻乐见的经典段子)
- MODERN JAPANESE HOUSE
- 生气不如争气(Ⅲ女人一生要明白的66个人生智慧)
- 微控制器原理与应用(第5版国外经典教材计算机科学与技术)
- 非常真相
- 金融市场指南/经济学人丛书