食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1鲈鱼斜刀切片，鱼肉加盐料酒油粉丝，更好看可以加蛋黄，干辣椒，小米椒，葱花，泡椒酸菜焯水2分钟，再用油炒一下鱼?盐糖料酒?丁粉抓均。 -
2起锅加油?鱼骨煎一下油不够再加再煎，单手翻过来继续煎。 -
3剪好的鱼骨?酸菜?小米椒?料酒从边上浇上去?开水从边上浇上去，烧一会，可以放点灯笼椒酱（可放可不放）?鸡精，盖上锅盖5-6分钟装盘。 -
4起锅?水?盐2茶匙?料酒?鱼肉几秒钟即可沥干。 -
5鱼肉摆上去，热油干辣椒浇上去即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鲍鱼橄榄排骨汤
- 番茄牛肉羹
- 南瓜玉米薏米糊
- 葱花饼
- 当归羊排炖玉米汤
- 紫薯山药汁
- 南瓜淮山养生糊
- 凉拌双菇
- 绿豆粥
- 木耳炒白菜片
- 豆干炒酸豆角
- 鲜肉水饺
- 韭菜盒子
- 蓝莓果酱蛋挞
- 香辣土豆丝
- 肉沫蒸粉丝
- 土豆丝卷饼
- 豇豆肉丁打卤面
- 紫米馅糯米糍
- 手撕包菜炒肉
- 蘑菇炒白菜咸齑
- 牛肉干
- 茭白拌手撕鸡胸肉
- 酸甜南瓜藕
- 海参青菜小米粥
- hawking
- hawkish
- hawk owl
- hawk-owl
- hawk up
- hawkweed
- hawse
- hawse
- hawse
- hawsehole
- hawse hole
- hawse-hole
- hawsepipe
- hawse pipe
- hawse-pipe
- 闺思（明·沈明臣）
- 闺思（明·温纯）
- 闺思（明·王称）
- 闺思（明·董纪）
- 闺思（明·谢与思）
- 闺思（明·钱逊）
- 闺思（明·韩上桂）
- 闺思（明·顾大典）
- 闺思（明·魏时敏）
- 闺思（清·王鸿绪）
- 闺思（清·神一）
- 闺思（清·赖世观）
- 闺怨一百二十首（明·孙蕡）
- 闺怨一百首次孙西庵原韵（明·郭辅畿）
- 闺怨三首（明·王世贞）
- 国宝华光(精)/副刊文丛
- 经典童话剧场书（全6册）
- 反恐日记
- 行到船停处/青鸟文库
- 中国特色社会主义理论体系之逻辑体系研究(精)/马克思主义研究论库
- 世界传奇坦克
- 前期与后期(困境中的生命意识)(精)/立斋文存
- 古诗词创意图解(共3册)/诗词大发现
- SaaS创业路线图(to B产品营销运营方法论及实战案例解读)
- 动物成长故事(第7辑共6册可点读)/外研社双语故事屋
- 福尔摩斯探案全集(共7册插图新注新译本)
- 丰子恺“此生多珍重”
- 文白菜根谭
- 三十六计
- 小小理财师儿童财商教育绘本（8册）+《做有格局的自己》儿童大格局培养系列绘本（8册）+我爱幼儿园（8册）【共24册】