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诗文
小白菜炒豆腐
释义
“小白菜油绿,豆腐咸香,清淡好吃。”
食材明细
主料
小白菜
适量
豆腐
适量
辅料
干红辣椒
适量
姜
适量
麻椒
适量
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小白菜炒豆腐的做法步骤
1
豆腐切三角片。
2
小白菜洗净切段。
3
小白菜绰水,捞出控水备用。
4
锅内适量油烧热,豆腐放入。
5
煎至两面焦黄。
6
姜蒜,麻椒,干红辣椒放入炒香。
7
绰好的小白菜放入。
8
适量盐,生抽。
9
翻炒两三分钟入味盛出。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/14 14:15:46