正宗风靡韩国的麻薯波波，教你轻松搞定的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先把紫薯切成小块，放在蒸锅上蒸熟（大约蒸10分钟），放一边待用。
2
接着把25g玉米油，30g的清水和70g牛奶倒进奶锅里，开小火煮，如果喜欢甜一点的，可以加入15g糖粉一起煮的，我这里就没有加。加热到完全沸腾的状态就可以马上离火。
3
然后倒进装有木薯粉的碗里，因为我们要用这个液体的高温来把木薯粉烫熟，接着用刮刀稍微搅拌稍微成团。
4
将1g的盐，40g的糯米粉还有60g的芝士粉依次加入其中，稍微翻拌均匀。
5
然后打一个鸡蛋进碗里，再次翻拌均匀，让鸡蛋和面粉完全混合。
6
为了方便把面团抓匀，直接上手它抓成一个光滑的面团，这样原味麻薯的面团就做好了。
7
然后我们做一下紫薯味的，把事先蒸熟的紫薯块倒进碗里，揉进面团里，就变成紫薯味的面团啦，不需要完全捏散，有一些颗粒也是可以的，颜色也会更加好看。
8
揉好的面团捏成长条状，然后切成大小均匀的小块。
9
用掌心轻轻团成一个小团子。
10
接着将面团压扁一些，取一块车打芝士（即干酪）包进去，你们也可以换成马苏里拉芝士，用手捏紧，再次团成小团子，这样一个小小的麻薯球就已经做好了。
11
然后放进烤箱180度烤15~20分钟，烤箱要事先预热的哦。
12
刚出炉时香味扑鼻，表皮酥脆内里柔韧，空口吃就非常棒，一口一个完全没问题，嘻嘻嘻烤好的麻薯球球小小的，圆圆胖胖像个兵乓球，脆皮空心，里面还有芝士的夹心，凉透嚼起来有韧劲儿，QQ哒！敲好吃哦~

1、牛奶一定要完全煮沸，煮沸之后马上倒进粉里面去。
2、做好的麻薯最好是当天吃，凉了之后可以用微波炉或者烤箱再次加热一下就会变软。
3、如果中间要包芝士，面团一定要揉成比较光滑的，烤的时候才不会爆。
更多菜谱以及视频可关注我的公众号：小魔女厨房也可关注微博：马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦。

诗文	风靡韩国的麻薯波波，教你轻松搞定
释义	食材明细主料木薯粉 100g 牛奶 70g 芝士粉 60g 车打芝士 30g 玉米油 25g 糯米粉 40g 生紫薯 20g 鸡蛋 1个盐 1g 辅料水 30g 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度麻薯波波的做法步骤 1 先把紫薯切成小块，放在蒸锅上蒸熟（大约蒸10分钟），放一边待用。 2 接着把25g玉米油，30g的清水和70g牛奶倒进奶锅里，开小火煮，如果喜欢甜一点的，可以加入15g糖粉一起煮的，我这里就没有加。加热到完全沸腾的状态就可以马上离火。 3 然后倒进装有木薯粉的碗里，因为我们要用这个液体的高温来把木薯粉烫熟，接着用刮刀稍微搅拌稍微成团。 4 将1g的盐，40g的糯米粉还有60g的芝士粉依次加入其中，稍微翻拌均匀。 5 然后打一个鸡蛋进碗里，再次翻拌均匀，让鸡蛋和面粉完全混合。 6 为了方便把面团抓匀，直接上手它抓成一个光滑的面团，这样原味麻薯的面团就做好了。 7 然后我们做一下紫薯味的，把事先蒸熟的紫薯块倒进碗里，揉进面团里，就变成紫薯味的面团啦，不需要完全捏散，有一些颗粒也是可以的，颜色也会更加好看。 8 揉好的面团捏成长条状，然后切成大小均匀的小块。 9 用掌心轻轻团成一个小团子。 10 接着将面团压扁一些，取一块车打芝士（即干酪）包进去，你们也可以换成马苏里拉芝士，用手捏紧，再次团成小团子，这样一个小小的麻薯球就已经做好了。 11 然后放进烤箱180度烤15~20分钟，烤箱要事先预热的哦。 12 刚出炉时香味扑鼻，表皮酥脆内里柔韧，空口吃就非常棒，一口一个完全没问题，嘻嘻嘻烤好的麻薯球球小小的，圆圆胖胖像个兵乓球，脆皮空心，里面还有芝士的夹心，凉透嚼起来有韧劲儿，QQ哒！敲好吃哦~ 小窍门 1、牛奶一定要完全煮沸，煮沸之后马上倒进粉里面去。 2、做好的麻薯最好是当天吃，凉了之后可以用微波炉或者烤箱再次加热一下就会变软。 3、如果中间要包芝士，面团一定要揉成比较光滑的，烤的时候才不会爆。更多菜谱以及视频可关注我的公众号：小魔女厨房也可关注微博：马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶零食
随便看	家常豆腐香橙排骨饺子大饼蘸咖哩炸大虾红烧千页豆腐香煎糍粑鱼上汤枸杞绿茶酥 DIY腌糖蒜榨菜肉饼紫薯酥&绿茶酥蜂蜜海绵蛋糕香椿面懒人版香甜苹果派油菜培根卷红烧小萝卜自来红+自来白锅包肉西红柿炒鸡蛋(咸口) 自制竹帘海苔饭卷炒乌冬面糖醋排骨微波荷包蛋芒果鲜虾沙律 namedropper name-dropping nameless namely name names name of the game nameplate namesake name tag Namibia Namibian nan nana nancy boy nankeen 六月十五夜对月（清·朱景英）六月十五夜月下（清末近现代初·郑孝胥）六月十五夜（明·丰坊）六月十五夜，宿历阳残破之楼，纤云不起，明（近现代·林散之）六月十五日哭子添禄作（明·金幼孜）六月十五日夜同九兄四弟五弟步至飞来峰看月（清末近现代初·陈曾寿）六月十五日夜坐明德堂（明·贝琼）六月十五日夜大雨梦瑩中（宋·释德洪）六月十五日夜汎西湖风月温丽（宋·范成大）六月十五日大雨雹行（元·柳贯）六月十五日时闵雨甚矣三首（宋·赵蕃）六月十五日西湖夜泛高炳如集客赵临安蟠老致（宋·许及之）六月十五日西湖宿斋（宋·朱翌）六月十五日诣水公庵雨作（宋·朱熹）六月十八日作（宋·李壁）屏幕之下/纵横精华地方主流媒体乡村振兴传播发展研究 2023临床医学检验技术<中级>考前冲刺(适用专业临床医学检验技术中级)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书精神分析技术的基础(拉康派实践者指南)/精神分析系列/心理咨询进阶丛书 Creo Parametric8.0三维造型及应用/高校工科专业核心课程精品教材系列脾胃论评注/中医临床经典评注丛书洮州行吟(魅力临潭生态家园全国百名诗人看临潭采风作品集) 数学(4下人教版全新版)/15天巧夺100分小学数学口算达标天天练(2下人教版) 香水姑娘(1年级彩绘注音版学生精读版)/爱阅读课本里的作家论语精选(精)/笔尖上的中国公路工程施工监理信息系统技术规范(T\CHTS10071-2022)/团体标准 2023输血技术(适用专业输血技术师中级)/全国卫生专业技术资格考试指导谁在笑呀(有趣的形状双语启蒙共5册)(汉英) 中国开发区建设与发展

食材明细

麻薯波波的做法步骤

小窍门