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诗文
板栗炖鸡
释义
“秋风起,喝汤吃肉补秋膘噢??”
食材明细
主料
土鸡
半个只
红枣
10颗
板栗
20颗
辅料
桂圆
10颗
盐
5g
咸甜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
板栗炖鸡的做法步骤
1
滋补汤
2
香甜浓浓的汤不油腻
3
食材准备好,板栗用刀切一个小口,用滚水浸泡十分钟左右趁热就可以很容易剥出完整的板栗了哦??
4
处理好的鸡??
5
处理好的鸡放适量清水加入桂圆、盐用高压锅炖二十分钟。
6
放入红枣、板栗再炖十分钟即可
7
香气扑鼻,肉烂汤甜。
8
板栗糯桂圆甜。
小窍门
鸡放桂圆先炖十分钟再放入板栗、红枣炖这样不至于因为炖的时间长板栗、红枣太烂。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/1/15 3:27:55