网站首页  词典首页

诗文	清炒甲鱼
释义	食材明细 主料 甲鱼 750克 木耳 10克 笋干 15克 辅料 姜 1块 料酒 2匙 油 1勺 盐 2匙 糖 0.5匙 胡椒粉 适量 水淀粉 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 清炒甲鱼的做法步骤 1 甲鱼一只 2 杀好后用开水泡烫，去除外表黑膜 3 去除内脏和油脂 4 切成小块清洗干净 5 甲鱼焯水，加姜和料酒大火烧开小火炖40分钟 6 木耳泡发焯水，笋干泡发煮烂 7 起油锅放入食材一起翻炒，加盐糖胡椒粉调味，加生粉勾芡 8 起锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	西葫芦塌子 家常炒芹菜 炒大虾 银耳雪蛤羮 素炒西兰花 葱香炒蛋 带豆卷 秋葵蒸粉丝 小炒豆苗 “凉菜”鸽肉拌秋葵 葛根羹 黄蟠桃罐头 照烧鸡翅 炒土豆片 ??凉拌海带结 鸡蛋炒年糕 酥软豆渣饼，豆渣不要丢，教你把它变废为宝 雪顶桃桃莓冰沙 烤箱版烤鱼 茶香卤蛋 姜枣膏 洋葱肉包子 川渝地区的一道色香味俱全的名肴，水煮肉片！！ 番茄肉片 牛排双蔬意面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。