食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清炒甲鱼的做法步骤
-
1甲鱼一只 -
2杀好后用开水泡烫，去除外表黑膜
-
3去除内脏和油脂
-
4切成小块清洗干净
-
5甲鱼焯水，加姜和料酒大火烧开小火炖40分钟
-
6木耳泡发焯水，笋干泡发煮烂
-
7起油锅放入食材一起翻炒，加盐糖胡椒粉调味，加生粉勾芡
-
8起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 养生鸡汤
- 彩椒圈鸡蛋饼
- 酥麻饼干
- 紫菜花炒海鲜丸子
- 枣花馍
- 花旗参雪梨蜜
- 菜盒子
- 香辣凤爪
- 油封鲅鱼
- 粉丝炒包菜
- 剁椒鱼头
- 白吐司
- 芒果班戟
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 五香卤蛋
- 提拉米苏
- 猪肠碌
- 洋葱炒芦笋
- 雪梨黑豆糖水
- 火腿炒茴香
- 咖啡冰点
- 东坡肘子
- 煎白萝卜酿肉
- 清蒸水晶萝卜卷
- 营养白菜卷
- 欲益反损
- 欲盖什么什么的成语
- 欲盖名彰
- 欲盖弥彰
- 欲盖弥著
- 欲盖而彰
- 欲穷什么什么的成语
- 欲穷千里目，更上一层楼
- 欲罢不能
- 欲罢什么什么的成语
- 欲要人不知，除非己莫为
- 欲要什么什么的成语
- 欲言什么什么的成语
- 欲言又止
- 欲言无声
- 送无咎游金陵兼简丁仲容隐居（元末明初·王冕）
- 送无外僧弟归奉庐墓二首（元·尹廷高）
- 送无害弟之官并呈使君蹇丈一笑（宋·李流谦）
- 送无怀道士游富春山水（唐·孟郊）
- 送无悦上人归高句骊（元·吴当）
- 送无想斋离杭（当代·刘雄）
- 送无我师还里，兼柬里中诸子（明·成鹫）
- 送无本师归范阳（唐·韩愈）
- 送无梦道人先归甘露寺（唐·许浑）
- 送无演归成都（宋·文同）
- 送无灰酒周马帅口占三绝（宋·刘宰）
- 送无用上人游中条（宋·魏野）
- 送无相和尚归乡（宋·释师范）
- 送无相祖老真骨归塔（宋·王铚）
- 送无相禅师入关（唐·章孝标）
- 平面构成(21世纪高等院校艺术设计精品规划教材)
- 电磁场理论与微波技术基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 室内设计表现技法(第3版建筑装饰专业系列教材)
- 蔬菜优质高效栽培技术/新农民新知识丛书
- 正则表达式Cookbook(影印版)
- 防病保健读本
- 中熟中粳水稻丰产高效栽培技术/新农民新知识丛书
- 美国国会行动的逻辑/上海三联法学文库
- 民国军阀(亲历者口述实录)
- 民国军制(亲历者口述实录)
- 新体系哲学与创造性实践唯物主义(精)
- 2009-2025青海省三江源地区生态旅游发展规划
- 中国涉税风险问题研究
- 中国关税制度(修订版全国普通高等教育规划教材)
- 中华美容大典(精)