食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱花银鱼蛋饼的做法步骤
-
1银鱼清洗干净沥水 -
2银鱼放入碗中，放入味极鲜和料酒腌制十分钟 -
3小葱洗净切碎 -
4面粉中磕入一个鸡蛋 -
5放入葱花和盐 -
6放入十三香 -
7放入水搅拌成无颗粒状的面糊 -
8银鱼沥去多余的腌料汁，放入面糊中 -
9轻轻搅拌均匀 -
10锅中放入少许油，倒入银鱼面糊摊成饼状 -
11底部凝固后翻面煎，煎至两面金黄，关火 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
饼
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- 踏莎行 题曾希颖花桥感旧图（民国末当代初·朱庸斋）
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- 踏莎行 题潘补之希甫春驿寄诗图（清·黄燮清）
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