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诗文
双菇炒面筋
释义
食材明细
主料
面筋
170克
杏鲍菇
半根
新鲜香菇
4个
辅料
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
双菇炒面筋的做法步骤
1
食材:面筋。
2
杏鲍菇。
3
新鲜香菇。
4
将面筋撕开放入碗中,倒入开水泡一下,待用。
5
将杏鲍菇清洗一下。
6
放在案板上切成片,待用。
7
将新鲜香菇清洗一下。
8
放在案板上切开,待用。
9
烧锅倒油烧热,下入面筋翻炒一下。
10
接着,倒入少许水,加点生抽翻炒翻炒。
11
然后,合入杏鲍菇和新鲜香菇翻炒翻炒断生。
12
最后,加点白糖、盐。
13
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 15:12:21