食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸汤肥牛的做法步骤
-
1准备好黄灯笼椒。 -
2金针菇去根洗净，焯水两分钟捞出。 -
3锅热倒入油放入姜葱段蒜瓣爆香。 -
4加入黄灯笼椒煸炒后倒入适量热水，加入米醋盐胡椒粉。 -
5烧开后煮两分钟，捞出姜片葱段等。 -
6下入肥牛煮至变色。 -
7捞出放在金针菇上。 -
8将汤汁倒入碗中。 -
9撒上青红椒碎。 -
10另起锅烧热油。 -
11将热油浇在上面即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 石锅米线
- 煎海鱼
- 香菇素包
- 椰汁马蹄千层糕
- 茄汁灯笼茄子
- 鲫鱼豆腐汤
- 快手小炒
- 滋味牛腩面
- 鱼香肉丝
- 草莓粥
- 大肠臭豆腐煲
- 茶树菇香菇瘦肉焖腐竹
- 蔓越梅蛋白吐司
- 肉片疙瘩汤
- 菜干烧五花肉
- 什锦小豆腐
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