食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
胡萝卜烧羊排的做法步骤
-
1洋葱去皮洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切块。 -
2羊排清洗后冷水下锅焯水后捞出洗净沥干水份。 -
3锅热倒入油放入八角，香叶桂皮洋葱炒香。 -
4加入羊排翻炒。 -
5炒到羊排中的油脂析出，加入生抽老抽盐干辣椒胡椒粉翻炒均匀。 -
6加入适量热水大火烧开转中小火慢炖，大约50分钟左右。 -
7加入胡萝卜烧开。 -
8放入粉丝烧开煮一两分钟可关火，盖子别打开焖几分钟粉丝就熟透了，上桌即可食用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 老干妈拌萝卜皮
- 红辣椒牛肉炒韭菜花
- 素炒豆角
- 家常红烧豆腐
- 孜然烧鱿鱼
- 迷你甜甜圈
- 豆豉辣椒蒸老豆腐
- 小炒牛蛙
- 牛腩炒腐竹
- 红烧鱼块儿
- 白辣椒炒肉
- 烤出来的甜甜圈面包
- 培根炒莲藕
- 芝麻香葱沙拉蛋糕
- 水煮草虾
- 凉拌紫苏杂菜
- 石斛陈皮牡丹花茶
- 圣女果土豆炖牛腩
- 脆皮五花肉
- 红烧鲳鱼
- 火麻仁烧茄子
- 焖子炒腐竹
- 黄瓜胡萝卜炒鸡蛋
- 凉拌冻粉
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