食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酿豆泡的做法步骤
-
1猪肉二肥八瘦，剁成馅。 -
2豆腐泡清洗干净沥水。 -
3大葱洗净切碎。 -
4肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、花椒粉、生姜粉、淀粉、味极鲜顺时针搅拌上劲。 -
5放入大葱搅拌均匀，，大葱不要全放进去，留一点，放入一勺食用油拌匀。 -
6豆腐泡剪一个小口子。 -
7把肉馅用筷子慢慢塞进去。 -
8塞好的豆腐泡。 -
9锅中放水，放入蒸格，把酿好的豆腐泡放进去。 -
10盖上一个盘子，水开后再蒸十分钟关火。 -
11锅洗净，放油烧热，放入剩下的大葱末煸出香味。 -
12放入一小碗水烧开。 -
13放入一勺味极鲜。 -
14放入一勺蚝油烧开。 -
15等待烧水的时候，取一小碗，放一勺淀粉，加水调成水淀粉。 -
16放入豆腐泡煮半分钟。 -
17慢慢淋入水淀粉，关火装盘。 -
18成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 白萝卜牛肉汤
- 横财就手
- 可乐鸡爪
- 香卤鹌鹑蛋
- 虎皮凤爪
- 富贵花开
- 干锅麻辣肠花菜
- 油焖虾(吸指虾)
- 白萝卜焖牛肚牛筋
- 豆苗炒肉丝
- 煎好就吃，不用蒸的黄金蛋饺。
- 红烧羊排
- 新年聚餐一道很受欢迎的美食～灯笼虾
- 健脾养胃 酸甜可口 细腻香糯的～酸梅山药
- 魔芋拌木耳
- 加了菠萝的宫保鸡丁
- 干锅茶树菇鸡块
- 玫瑰花葡萄干红糖凉粉
- 麻辣香锅
- 五彩年糕
- 鲍鱼葱花蛋炒饭
- 银耳牛肉炒青瓜
- 五花肉烧豆结
- 红椒酱肉炒腐竹
- 凉拌杏鲍菇
- aberration
- aberrational
- abet
- abettor
- abeyance
- abhor
- abhorrence
- abhorrent
- abidance
- abide
- abide by
- abiding
- a big deal
- ability
- ability to listen
- 送刘学式给谏赴漳州（明·黄辉）
- 送刘学录之建阳（宋·陈宓）
- 送刘守之上舍赴试（宋·许及之）
- 送刘守忠祭墓（明·罗亨信）
- 送刘安元归杭州（明·欧大任）
- 送刘安峰方伯考满之京二首（明·湛若水）
- 送刘宋卿还家兼讯顾长卿世卿（明·徐熥）
- 送刘宏夫昆仲赴省试（宋·王庭圭）
- 送刘宗上舍省亲（明·王绅）
- 送刘宗信还增城（明·陈献章）
- 送刘宗哲进士尹束鹿（明·顾清）
- 送刘宗实被荐之京（明·王恭）
- 送刘宗师入觐，次虞学士韵（元·郑元祐）
- 送刘宗弼赴浙江按察司佥事（明·李昱）
- 送刘定下第（宋·沈遘）
- 人间失格
- 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论教学札记
- 元尊(12天渊风云)
- 颈淋巴结清扫术实用指南(中文翻译版原著第2版)
- 中国特色反贫困理论与实践研究
- 33杯尽品法国葡萄酒精髓(大师教你掌握产区风土酿酒风格与品鉴技巧)
- 抽水蓄能机组优化控制问题及其启发式优化方法
- 人口-土地城市化耦合过程及其机制研究--以江苏省为例/当代乡村转型与重构研究丛书
- 幸福的美术课(小学美术教育理论与实践)/一线名师课程与教学研究文库
- 土压平衡盾构机在全断面富水砂层穿越高铁道岔区沉降控制技术(精)
- 寻根中原(廖永民考古论文集萃)(精)
- 地统计学在海洋渔业中的应用
- 野生人参鉴别技术(精)
- 肖邦即兴曲(中外文对照)
- 住房租与买(理论决定与现实选择)