““每逢佳节胖三斤”，长假期间大家免不了吃吃喝喝，那些大鱼大肉的，让我们的肠胃每天不停地超负荷工作。长假过后，别忘记给自己的肠胃减减负吧。节后清肠以节食我们需要注意饮食清淡，调整一下饮食结构，做菜尽量清淡，多做些能帮助消化代谢燃脂的菜品，就如同今天给我给大家推荐的清肠塑身美味汤水----瑶柱萝卜丝汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
瑶柱萝卜丝汤的做法步骤
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1准备好原材料； -
2将瑶柱放入小碗中泡一会儿； -
3热锅凉油，放入白萝卜丝进去翻炒； -
4翻炒两下后加入瑶柱进去翻炒； -
5加入适量的高汤炖煮至白萝卜丝至透明； -
6加入适量的盐和胡椒粉调味； -
7最后加入小葱末； -
8端上桌了。
小窍门
1.瑶柱提前清洗干净后，加入少许水浸泡一下；2.炒白萝卜丝时加入瑶柱一起翻炒来提鲜；3.家里有高汤就加入高汤，没有就加入水；4.注意炖煮萝卜汤时无须加盖，这样能去除萝卜丝的异味，让汤更鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐