“这个豉油鸡，也是婆婆做了几十年的保留菜，每次做好端上桌，儿子抢，孙子抢，总之别提有多好吃了，鸡肉嫩嫩的，但是又很入味，婆婆得意的告诉我：其实这个豉油鸡我就是用电饭煲，轻松一键就做好的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉油鸡腿电饭锅版的做法步骤
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1大鸡腿2个洗净沥干备用。 -
2这是腌制豉油鸡的材料：蒜片姜洋葱丝生抽蚝油花椒粉糖盐胡椒粉和少许的水。 -
3将这些材料和大鸡腿一起放入深碗中然后抓拿均匀后，放在冰箱冷藏腌制，我家婆婆一般是晚上腌制过夜，这样更入味。 -
4接着在电饭煲的底部将洋葱、姜、蒜还有适量的葱段一起码在底部。 -
5将腌制好的大鸡腿放上去，并且将料汁也一起倒入。 -
6按下煮饭键即可，中途可以翻下面，使其2面受热均匀，等按键跳到保温状态，将电源拔掉了，继续焖15分钟左右即可，是不是很方便呢？ -
7冷却后斩块，淋上酱汁，实在是又下饭又好吃。 -
8成品。 -
9成品。
小窍门
要腌制入味，我一般放冰箱冷藏一夜的。
电饭煲按键跳起来后电源就可以拔掉了，然后焖上10来分钟。
电饭煲按键跳起来后电源就可以拔掉了，然后焖上10来分钟。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜