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诗文
木耳炒白菜
释义
“家常小炒,营养美味,非常的下饭!”
食材明细
主料
白菜
适量
木耳
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
木耳炒白菜的做法步骤
1
备好食材:木耳提前泡发好洗净备用,白菜洗净切成段备用。
2
白菜下锅内加盐焯水沥干备用。
3
热锅冷油,下木耳翻炒均匀后加入适量温水翻炒两分钟(这一步可以防止木耳蹦出来)。
4
放入焯好的白菜翻炒一分钟,加入适量盐及蚝油调味即可。
5
即将出锅装盘。
6
成品图。
7
成品图。
小窍门
翻炒木耳加入适量温水,可以防止蹦出来!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/11 17:24:09